12 Дукан рецепата (за сваку фазу дијета)

Дукан дијета је развијена за оне који желе да смршају и подијељена је у 3 различите фазе у којима треба ограничити неке врсте хране, нарочито угљене хидрате попут хлеба, пиринча, брашна и шећера, док даје предност другима..

Дакле, како бисте извукли оно најбоље и смршавили овом дијетом, ево 3 рецепта за сваку фазу процеса:

Фаза 1: Напад

У овој фази дозвољена је само храна богата протеинима и мастима, попут меса, сира и јаја. Конзумирање тестенина, шећера, житарица, воћа и поврћа уопште је забрањено. Погледајте више детаља о свакој фази Дукан дијете.

Рецепт за хлеб за доручак - 1. фаза

Састојци:

• 1 јаје
• 1 кашика бадемовог или ланеног брашна
• 1 кафена кашика прашка за пециво
• 1 кашика скуте

Припрема:

Све измешајте, добро тући јаје и брашно да буду хомогена. Одлази у микроталасну 2:30 минута. Затим разрежите хлеб на пола, напуните га сиром, пилетином, месом или јајетом и ставите га у произвођач сендвича.

Рецепт за сир Куицхе - 1. фаза

Овај куиццхе може се јести за ручак или вечеру, а може се напунити и другом протеинском храном, попут млевене говедине, резаног пилетине или туне, на пример.

Састојци:

• 4 јаја
• 200 г сломљеног сира рикоте или нарибани сир или млет млин
• 200 г лаганог крем сира
• пармезан за посипање
• со, оригано, бибер и зелени мирис по укусу

Припрема:

Умутите јаја вилицом и измешајте сир и скути. Зачините сољу, ориганом, зеленим мирисом и прстохватом беле паприке. Ставите ову мешавину на мали лим за печење и поспите пармезаном, па однесите у средње пећницу на 200 ° Ц око 20 минута.

Пилећи колач за ужину - 1. фаза

Ове тартлете могу бити пуњене сиром или мљевеним месом, а могу се јести и за доручак или вечеру:

Састојци:

• 2 јаја
• 3 кашике здробљене пилетине
• нарибани сир посути
• со и бибер по укусу

Припрема:

Умутите јаја вилицом и додајте прстохват соли и бибера. Распоредите пилетину у 3 кашике питета и прекријте их фејсом. На врх ставите рендирани сир и ставите у средњу пећницу око 10 до 15 минута или док колач не постане чврст.

Фаза 2: Крстарење

У овој фази можете додати мало поврћа у исхрану, као што су парадајз, краставци, ротквица, зелена салата, гљиве, целер, блитва, патлиџан и тиквице.

Омлет од гљива за доручак - 2. фаза

Састојци:

• 2 јаја
• 2 кашике сецканих печурки
• 1/2 сјецканог парадајза
• со и бибер по укусу

Припрема:

Умутите јаја вилицом и додајте остатак састојака. Омлет направите у тави намазаној екстра дјевичанским уљем.

Тјестенина од тиквица - фаза 2

Шпагете од тиквица одлична је опција која се користи за ручак или вечеру.

Састојци:

• 1 тиквице у тракицама шпагета
• 100 г мљевене говедине
• парадајз сос по укусу
• бели лук, црни лук, со и бибер

Припрема:

Тиквице нарежите на спиралну решетку, погодну за прављење повртних шпагета. Ставите да кувате у тепсији подмазаној маслиновим уљем и пустите да тиквице ставе воду и постану суве. Изрежите бели лук и лук на маслиновом уљу, додајте месо и зачините сољу и бибером. Оставите да проври, додајте сос од парадајза и помешајте са резанцима од тиквица. Посолите сир по укусу.

Паштета од авокада са штапићима од краставца - 2. фаза

Ова паштета се може користити, на пример, у поподневним залогајима или као умак за тестенине са тиквицама.

Састојци:

• 1/2 зрелог авокада
• 1 јуха супе са екстра дјевичанским уљем
• 1 прстохват соли и бибера
• 1/2 исцеђеног лимуна
• 1 краставац наведен у облику штапића

Припрема:

Измутите авокадо и зачините маслиновим уљем, сољу, бибером и лимуновим соком. Добро промијешајте и поједи штапиће од краставца који пролазе у креми од авокада.

Фаза 3 - консолидација

У овој фази, мало угљених хидрата може бити укључено у исхрану, дозвољено је да се конзумира до 2 оброка воћа дневно и 1 порција хлеба, пиринча или кромпира два пута недељно..

Црепиока доручка - фаза 3

Састојци:

• 1 јаје
• 2 коприве супе од овсених мекиња
• 1/2 колутове супе од сира
• 3 коле сушене рибе од сира
• со и оригано по укусу

Припрема:

Умутите јаје вилицом и помешајте са осталим састојцима. Ставите у тепсију подмазану екстра дјевичанским уљем.

Печени лосос са кромпиром - 3. фаза

Састојци:

• 1 комад лососа
• 1 средњи кромпир у танким кришкама
• 1 парадајз, резан
• 1/2 лука, ситно исечен
• 1 кашика маслиновог уља
• лимун, со, бели лук, бели бибер и першун по укусу

Припрема:

Зачините лосос лимуном, соли, белим луком, бибером и першуном. Ставите у стаклену посуду заједно са парадајзом, луком и кромпиром, при чему све залијте уљем. Ставите у рерну на око 25 минута или док се лосос не скува.

Муффини од банане у микроталасној пећници - фаза 3

Овај се колач може користити за поподневни оброк, јер је практичан и једноставан за прављење.

Састојци:

• 1 пире од банане
• 2 кашике бадемовог брашна или овсених мекиња
• 1 јаје
• цимет по укусу или 1 кашика какао праха

Припрема:

Умутите јаје вилицом и помешајте остале састојке. Све ставите у велику шољу и микроталасну пећницу 2:30 минута.

Фаза 4 - Стабилизација

У овој фази је дозвољена сва храна, али ниво угљених хидрата у оброку варира у зависности од сваке особе и њихове способности да одржавају тежину укључивањем ове хране у исхрану..

Протеински сендвич - фаза 4

Овај сендвич можете користити за доручак или поподневну ужину.

Састојци:

• 1 јаје
• 1 колут супа од ланеног семена
• 1 колац супе од овсених мекиња
• 1 кашика здробљене пилетине
• 1 кришка сира
• 1 прстохват соли

Припрема:

Умутите јаје вилицом и додајте ланено брашно, овсене мекиње и со, све добро измешајући. Идите у микроталасну 2:30 минута. Затим разрежите хлеб на пола, напуните га сиром и пилетином и ставите у произвођач сендвича.

Паста од целе туне - фаза 4

Ова паста се може користити за ручак или вечеру.

Састојци:

• 1/2 шоље тјестенине Пенне
• 1 конзерва туњевине
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 мала чешња здробљеног белог лука
• 1 кашика сецканог лука
• 100 до 150 мл парадајз соса
• со и бибер по укусу

Припрема:

Ставите тестенину да се скува. Оциједите конзервирану туну и зачините сољу, бибером, белим луком и 1 кашиком уља. На преосталом уљу препржите лук, додајте зачињену туну и мешајте око минут. Додајте сос од парадајза и оставите да се смеша кључа око 5 минута. Помешати са куваним пастама и сервирати вруће.

Пица од патлиџана - 4. фаза

Ова пица је брза и може се користити као поподневни залогај из 2. фазе Дукан дијете.

Састојци:

• 1/2 патлиџана у кришке
• Моцарела сир
• Парадајз сос
• исјецкана пилетина
• оригано по укусу
• 1 кашика маслиновог уља

Припрема:

Ставите кришке патлиџана у тепсију, на сваку кришку ставите парадајз сос и додајте сир, пилетину и оригано. Затим попрскајте кришке са уљем и ставите у претходно загрејану средњу рерну око 10 минута или док се сир не отопи..