Маслиново уље помаже снижавању холестерола

Маслиново уље доприноси смањењу ЛДЛ холестерола у крви јер има својства која спречавају оксидацију холестерола и стварање атеромских плакова унутар артерија, осим што садржи витамин Е, фенолна једињења и флавоноиде који су снажни антиоксиданти и играју се виталну улогу у уклањању нечистоћа и детоксикацији слободних радикала. 

Како конзумирати

Препоручује се редовно конзумирање 1 десертне кашике маслиновог уља на дан, у сировом облику, важно је дати предност екстра девичанском маслиновом уљу, јер је чистије и садржи већу количину антиоксиданата, јер је ефикаснији за одржавање здравља. Знати како препознати добро уље.

Поред тога што је одличан прељев за салату, хлеб можете пошкропити горе наведеном количином уља, као замену за маслац и маргарин, који само доприносе повећању холестерола, што је здравија и боља опција..

Бели сос са маслиновим уљем за хлеб и тост

Овај рецепт је практичан, брз и користан за послуживање као ужину или као предјед за ручак или вечеру.

Састојци

• 1/2 шоље маслиновог уља
• 5 здробљених режња лука
• 1 прстохват соли
• Листови тимијана и оригана 

Начин припреме

Додајте све састојке и оставите да одстоји неколико сати. Што дуже одмарате, постаће интензивнији укус трава и белог лука. Затим само натопите тост или хлеб у овом ароматизованом уљу и однесите у рерну или једете још свеже.

Рецепт од биљног уља 

Овај рецепт биљног уља је изврстан јер садржи витамине, минерале и противупалне и антиоксидативне материје корисне за јачање имунитета.

Састојци

• 1 чаша 250 мл екстра дјевичанског маслиновог уља
• 3 исецкана режња лука,
• 1 кашика оригана,
• 1 кашика насјецканог босиљка и
• 1 кашика уситњеног рузмарина.

Начин припреме

У чашу са маслиновим уљем додајте око, оригано, босиљак и рузмарин и оставите да се кувају најмање 24 сата пре него што почнете да га користите. Идеалан је за залијевање сирових салата, али се може користити и у припреми оброка.