Како се јести изван куће ако имате дијабетес

Да бисте јели добро изван куће, чак и када имате дијабетес, увек би требало да наручите салату као предјело, а на крају оброка избегавајте безалкохолна пића и слатке десерте..

Поред тога, важно је потражити место са неколико опција јела или оно које је већ познато по понуди препарата са мало масти и шећера.

7 савета за добро јело у ресторану

Следи 7 савета за добар избор и држање дијабетеса под контролом кад год једете.

1. Изаберите локацију са више опција

Ако одаберете место са више опција за храну, лакше ћете направити здрав и укусан избор. Треба преферирати ресторане са самопослуживањем, где је могуће изабрати шта додати јелу и колико ставити.

А ла царте ресторани нису добар избор јер је тешко знати како се припрема, а није могуће одабрати количине које ће се служити.

Преферирајте самопослужни ресторан

2. Једите салату

Важно је да дијабетичари увек једу салату уз главне оброке, као и интегралне намирнице у грицкалицама, као што су хлеб и колачи од целог зрна..

Влакна присутна у поврћу и интегралним намирницама помоћи ће у спречавању прекомерног нивоа шећера у крви након оброка, одржавајући дијабетес под надзором.

Једите почетну салату уместо грицкалица

3. Изаберите само један извор угљених хидрата

Треба да изаберете само један извор угљених хидрата: пиринач, тестенине, пире, фарофа или слатки кромпир са јакном и интегралним брашном. Такође је важно избегавати стављање две или више ових намирница на тањир, јер фаворизују брзо повећање глукозе у крви, и увек би требало да радите пуну верзију риже и тјестенине.

Изаберите само један извор угљених хидрата

4. Избегавајте безалкохолна пића и природне сокове

Безалкохолна пића треба избегавати јер имају велику количину шећера, а исто важи и за природне воћне сокове, који садрже природни шећер из воћа и често доносе више доданог шећера ради побољшања укуса. Осим тога, сокови не садрже влакна природног воћа, што узрокује да се шећер у крви брзо подиже. Треба избегавати и алкохолна пића, а најбоља опција су вода, чај или кафа после оброка.

Пијте воду, чај или кафу

5. Избегавајте сосове

Треба избегавати сосеве који садрже киселу павлаку, сир, кечап, месне или пилеће бујоне или пшенично брашно, јер су ови састојци богати мастима и угљеним хидратима који погодују повећању глукозе у крви.

Дакле, дијабетичари би требали да преферирају парадајз, јогурт, сенф, сосе од бибера или вињегре, или салату и месо зачинити капљицама лимуна и зачинским биљем, попут рузмарина, першуна и оригана..

Преферирајте сос од парадајза, сенф, бибер или вињегре

6. Преферирајте кувано или печено месо

Треба преферирати кухано или печено месо, најбоље без умака, а пржену храну и приправке из хлеба треба избегавати, јер садрже више масти које повећавају глукозу у крви и погодују кардиоваскуларним болестима..

Преферирајте кувано или печено месо

7. Избегавајте десерте

Важно је избегавати конзумацију десерта посебно када једете ван куће, јер је уобичајено да се ови приправци у ресторанима праве са вишком шећера и масти, састојцима који појачавају укус и привлаче више купаца..

Стога би се требало преферирати воће или воћне салате, при чему се мора имати на уму да се поједе само једна јединица воћа или кришка приликом сваког оброка.

Једите воће за десерт и избегавајте слаткише

Погледајте овај видео за више приједлога о томе како се правилно јести и држати дијабетес под контролом.

Савети за контролу глукозе у крви

Поред савета о најбољој храни за дијабетичаре када једу напољу, важно је предузети и неке мере предострожности, као што су:

• Избегавајте да прескачете оброке јер знате да ћете јести ван куће, јер неуспех за ужину у одговарајуће време узрокује да вам шећер у крви додатно порасте;
• Ако користите брзи или ултра брзи инзулин, не заборавите да узмете опрему за мерење глукозе у крви и узимате инсулин пре оброка, следећи упутства лекара;
• Узимајте лек према савету лекара, не повећавајући дозу јер знате да ћете појести више него иначе.

Уз то, важно је снимити глукозу у крви након оброка изван куће, јер то помаже да се схвати која храна фаворизује веће повећање глукозе у крви, а коју треба избегавати. Поред тога, узимање оброка на посао такође помаже да се здраво храните и контролишете глукозу у крви. Погледајте савете за припрему кутије за ручак овде.

Држање контроле глукозе у крви важно је за избјегавање дијабетесних компликација, попут дијабетичког стопала и проблема са видом.