Гликемијска крива

Гликемијска крива је графички приказ појаве шећера у крви након јела и показује брзину којом крвне ћелије троше угљене хидрате.

Гликемијска крива у трудноћи

Гестацијска гликемијска крива указује да ли је мајка развила дијабетес током трудноће. Испитивање гликемијске криве која одређује да ли мајка има гестацијски дијабетес или не, обично се обавља око 20. недеље трудноће и понавља се ако је верификована резистенција на инзулин, у којем случају мајка мора да следи строгу дијету са Храна са ниским гликемијским индексом, са редовним интервалима за контролу нивоа шећера у крви.

Овај је преглед важан како би се осигурало добробит мајке и бебе и контролирала ситуација правилном исхраном. Бебе бебе дијабетичних мајки углавном су велике.

Након порођаја није нормално да ни мајка ни беба не одржавају дијабетес.

Ниска гликемијска крива

Неке намирнице стварају ниску гликемијску кривуљу, где шећер (угљени хидрати) полако доспијевају у крв и полако се конзумирају, па им је потребно дуже време да осјетите глад..

На пример, најбоља храна за дијету је она која ствара ниску гликемијску кривуљу 

Висока гликемијска крива

Француски хлеб је пример хране која ствара високу гликемијску криву. Има висок гликемијски индекс, јабука је храна са умереним гликемијским индексом, а јогурт је одличан пример хране са ниским гликемијским индексом. Погледајте више намирница у табели гликемијског индекса хране.

Анализа гликемијске криве

Када, на пример, поједете бомбоне или чак хлеб од белог брашна, где је угљени хидрат једноставан, он брзо прелази у крв и количина шећера у крви се одмах повећава, али се такође троши веома брзо, а кривуља се драстично смањује, стварајући врло велика потреба да поново једете.

Што је гликемијска кривуља константнија, то је појединац мање гладан и сталнија му је тежина, јер не развија епизоде ​​неконтролисане воље да једе због глади, па је стална гликемијска крива уобичајена карактеристика код људи који то не чине увелико мењају њихову тежину током живота.