Када се мед не треба користити

Мед не смеју да користе деца млађа од 1 године, особе са дијабетесом или алергијом на мед, или у случају нетолеранције на фруктозу, врсту шећера који је веома присутан у меду. Поред тога, вегетаријанци из веганске линије такође не користе мед, јер сматрају да је његова конзумација облик експлоатације пчела.

Мед је природна намирница која се широко користи за заслађивање сокова, витамина и десерта, као и за прављење сирупа и кућних лекова против прехладе, грипе и инфекција, захваљујући антисептичким и антиоксидацијским својствима. Међутим, погледајте доље када је употреба меда контраиндицирана.

1. Деца млађа од 1 године

Деца млађа од 1 године не смеју да конзумирају мед, јер може да садржи споре бактерија Цлостридиум ботулинум, која се може развити у дечјем цреву и изазвати ботулизам, озбиљну болест која може довести до смрти.

Како бебина црева још није сазрела до 12 месеци, ова се бактерија размножава лакше и може да изазове тешке симптоме, као што су отежано гутање, губитак израза лица, раздражљивост и затвор. Погледајте више о дечјем ботулизму.

2. Дијабетес

Особе са дијабетесом треба избегавати мед, јер он садржи једноставне шећере, који повећавају глукозу у крви. Иако мед има нижи гликемијски индекс од шећера, он још увек може да доведе до промене глукозе у крви и наруши контролу болести.

Пре употребе меда или било које друге врсте шећера у исхрани, дијабетичари морају добро контролисати болест и имати упутства лекара или нутриционисте о безбедности употребе меда, које увек морају да конзумирају само у малим количинама. Погледајте како би требала изгледати дијета против дијабетеса.

3. Алергија на мед

Алергија на мед се јавља углавном код људи који су алергични на пчелиње убоде или полен. Карактерише га снажна реакција имуног система против меда, што изазива симптоме попут црвенила коже, свраба на телу и грлу, отечених усана и водених очију..

У тим случајевима, једини начин да се избегне алергија није конзумирање меда, такође избегавање производа или препарата који садрже мед. Стога је важно да увијек читате састојке на етикети хране како бисте утврдили да ли се мед користи у припреми тог производа или не..

4. Интолеранција на фруктозу

Интолеранција на фруктозу јавља се када црево не може пробавити фруктозу, врсту шећера који је присутан у меду и у храни као што су воће, поврће и прерађени производи који садрже адитиве попут фруктозног сирупа.

Дакле, у присуству ове нетолеранције, појединац мора из прехране искључити мед и друге производе са фруктозом. Погледајте више у Шта јести код интолеранције на фруктозу.