Да ли су добри, корисни и како се припремају (укључујући здраве соли)

Они су сува храна која се заснива на жлахтреном кукурузу или сувом мљевеном кукурузу, која је одлична храна која се може уврстити у море, у бадем или у призор. Ово је типична венецуеланска и колумбијска храна, али алтернатива за замену таве. 

Ова храна је одличан извор енергије, мада је угљени хидрат који може бити укључен у здраву исхрану. За њих је важно да повећају садржај влакана, као и ваге за чишћење које садрже малу масноћу и које се припремају са здравом храном..

Тако да је у време припреме масе арепе могуће додати у хојуелас, цхиа семенке, постељину, па чак и нарибано поврће попут занахориа и ремолацха за повећање садржаја влакана.. 

Погодности за Арепу

Главне предности и добробити јела су: 

• Има мало натријума, што је идеално за оне који имају дијету са мало соли;
• Без глутена је одлична опција за особе са целијакијом или код интолеранције на глутен;
• Извор је енергије и угљених хидрата;
• Да бисте их припремили, није потребно додавати их прихваћене; 
• Има влакна, одлична за црева;
• Без конзерванса, боје без окуса.

Асимисмо, једна од ствари која јело чини посебним је да има пријатан укус и да је свестрана храна, због које се може комбиновати са различитим јелима и јести као доручак, као призор. 

Прехрамбене информације

На табели наставак мења нутритивне податке за сваких 100 грама арепе: 

Арепас представља средњи гликемијски индекс, који умерено може повећати шећер у крви. Из тог разлога, идеално је повећати његов садржај влакана додавањем у рендану повртну масу, слично ваздуху у магацинима, јер ће на тај начин створити већи осећај ситости и регулисати шећер у крви..

У неким је земљама могуће набавити верзије харине од ране зрелости, тако да би ово могао бити други начин да се арепаси добро припреме. 

Како направити арепас?

Арепас се лако припрема због употребе брзе харине, воде и соли. Препоручује се да порција буде 60 до 90 грама, а идеална је ако се пије једном дневно. Они се могу користити са једноставним стварима, попут беле боје за особу, за ручак или сцену са месом или месом, на пример. 

Састојци (цца 5 јединица)

• 1 1/4 резервоар за воду;
• 1 посуда ране кукурузне харине;
• 1 посуда са соли;
• 1 посуда са хлебним мрвицама у хојуелама, ајоњоли, линази или цхиа (факултативно);
• Раллар ал густо занахориа, ремолацха, бибер или калабацин (опционо).

Начин припреме 

Да бисте припремили арепас, сипајте воду у посуду. Додајте посуду са соли и растворите је, а повремено укључите харину. Мезцлар добије глатку масу и остави се да одстоји 3 минута. 

У случају да је блато превише тврдо, може додати мало више воде, пад може врло лако да дода мало више харине. 

Поделите масу на 5 оброка. Формирајте куглице од теста и спљоштите их рукама док не добијете диск пречника 10 цм. Кувајте на средње јакој ватри 5 до 10 минута са сваке стране. Отворени и отворени ал густо. 

Укусни и здрави рецепти за освежавање арепаса

1. Светло огуљено краљевање

То је један од најпопуларнијих релеуса, његов оригинални оригинални остатак Маја, али могуће га је заменити природним јогуртом, што га чини много здравијим.. 

Састојци (5 персона)

• 1 килограм поллоа;
• 2 средња (зрела) авокада;
• 1 природни јогурт;
• 1/2 сјецканог лука у коцкицама;
• 1 акцијски код;
• 1/2 лимуна;
• Со и бибер по укусу.

Начин припреме

У посуду ставите воду и парче соли, оставите да прокључа и додајте полло. Кад се скуха, извадите је из посуде и сачекајте да анкета буде блага. Одвојите доста меса, уклањајући јаја и месо.

Са батидор де мано или лицуадора помешајте кашу авацадоса, главе и радног састојка док се не формира паста. Затим објасните пол, пасту и јогурт у посуди, додајте со и бибер по укусу и исперите арепу. 

2. Хуево ревуелто цон томате

Најпознатији као перицо, још један је од типичних реллена за опуштање уз арепу, лако се припрема и здрав је. 

Састојци (2 персонас)

• 1 незрели парадајз исечен на коцкице;
• 1/2 сјецканог лука у коцкицама;
• 4 траке зелене паприке, исецкане на коцкице;
• 3 хуевос;
• Со и бибер по укусу.
• Прихваћен кукуруз.

Начин припреме

Ставите неколико капи кукурузног уља у сартен и неколико минута патите од главе и папра. Додајте парадајз и измешајте. У смешу додајте народ, сол и бибер и почните да кувате рецепт.

3. Вегетаријанска

Овај најбољи реллено познат као Хогао, одличан је за људе који су вегетаријанци или вегани, због чињенице да се заснива на поврћу, без производа животињског порекла.

Састојци (2 персонас)

• 100 грама лука или нарезани лук;
•  2 јединице зрелог црвеног парадајза, исецканог на коцкице;
•  1/2 јединице бијелог лука насјецканог на коцкице;
• 1/2 јединице сеценог биен пекуено-а;
•  1 пица са кумином;
• 2 здјеле кукуруза прихватиле су сунцокрет;
•  Со и бибер по укусу.

Начин припреме

Ставите неколико капи кукурузног уља у врећу и трпите главу, белу главу и руку. Кад је поврће прозирно, додајте парадајз и трпите сав спор дим 10 минута. Додајте со и бибер по укусу и мешајте још 10 минута, док се салса не згусне. Релленар ла арепа.