Шта је кетоза, симптоми и дејства у организму

Кетоза је природни процес тела који има за циљ да произведе енергију из масти када нема довољно глукозе. Стога се кетоза може догодити због периода поста или као последица ограничене исхране са мало угљених хидрата.

У недостатку глукозе, која је главни извор енергије у телу, тело почиње да производи кетонска тела као извор енергије, који су резултат уништавања масних ћелија. Та се кетонска тела транспортују у мозак и мишиће, омогућавајући телу да правилно функционише.

Један од најкарактеристичнијих и индикативнијих симптома који је особа у кетози је дах који почиње да има мирис сличан ацетону, на пример, шта се може догодити током поста или када радите кетогену дијету.

Симптоми кетозе

Симптоми кетозе могу бити различити од особе до особе и обично нестају након неколико дана. Главни симптоми да је организам у кетози су:

• Дах с металним укусом или лошим задахом, који се назива халитоза;
• Повећан нагон за мокрењем;
• Појачана жеђ;
• Смањење глади;
• Главобоља;
• Мучнина;
• Слабост.

Потврда кетозе може се извршити претежно проценом количине кетонских тела у урину и крви. Присуство кетонских тела у урину може се мерити конвенционалним тестом урина променом боје траке коришћене у овом тесту. Иако је бржа, концентрација кетонских тела у урину може варирати у зависности од степена хидратације особе, и може дати лажно позитивне резултате када је особа дехидрирана или лажно негативне резултате када особа пије пуно воде..

Тако је најбољи начин да се потврди кетоза кроз крвни тест у коме се сакупља мала количина крви, која се шаље у лабораторију и мери се концентрација кетонских тела. Кетоза се обично сматра када је концентрација кетонских тела у крви већа од 0,5 ммол / Л.

Иако је тачнији, крвни тест је инвазиван, па се препоручује само за надгледање људи са декомпензованим дијабетесом. У другим ситуацијама, процена кетозе се може обавити прегледом урина или коришћењем посебне траке за мерење кетонских тела у урину.

Кетоза и кетоацидоза су исто?

Упркос томе што карактерише присуство кетонских тела у крви, пораст кетонских тела се дешава због неке болести, док је кетоза природан процес.

Кетоацидоза је обично повезана са дијабетесом типа И, код кога због смањења глукозе у ћелијама тело почиње да производи кетонска тела у покушају да ствара енергију. Прекомерна производња кетонских тела доводи до смањења пХ крви, ситуације која се назива ацидоза, која може довести до коме и чак смрти, ако се не реши. Схватите шта је и како се лечи дијабетичка кетоацидоза.

Последице кетозе на здравље

Као последица поста или ограничене исхране, тело почиње да користи масти смештене у организму као извор енергије, што може на пример да помогне у процесу мршављења. Поред тога, процес кетозе даје мозгу довољно енергије тако да он може обављати основне функције тела у периодима када је доток глукозе низак.

Међутим, иако је кетоза нормалан телесни процес, она ствара енергију и може помоћи у губитку масти, важно је имати контролу количине кетонских тела у крви, јер високе концентрације могу крв учинити врло киселом на пример, и доведу до коме. Стога се препоручује да се исхрана на тесту и ограничена исхрана ради само под лекарским или нутриционистичким водством.

Кетогена дијета

Кетогена исхрана има за циљ да тело користи само масноћу из хране и тело као извор енергије. Дакле, ова исхрана је богата масноћама и протеинима и мало угљених хидрата, због чега тело разграђује масти како би створило кетонска тела, која се транспортују у мозак и мишиће..

Код ове врсте исхране, конзумирање угљених хидрата чини 10 до 15% дневних калорија, а потрошња хране са високим удјелом масти се повећава. Тако у кетогеној исхрани нутрициониста може да препоручи конзумирање орашастих плодова, семенки, авокада и рибе, као и да ограничи конзумирање воћа и житарица, на пример. Погледајте како да направите кетогену дијету.

Пошто је кетогена исхрана врло ограничена, тело пролази кроз период прилагођавања у коме се, на пример, могу јавити дијареја или затвор, мучнина и повраћање. Због тога је важно да се ова дијета направи под надзором нутриционисте, тако да се могу извршити адаптације и контрола кетонских тела у урину и крви..

Погледајте у видеу испод како треба да се ради кетогена исхрана:

КЕТОГЕНИЧКИ ДИЈЕНСКИ МЕНУ