Шта су Мате чај и здравствене користи
Мате чај је врста чаја која се прави од лишћа и стабљика лековите биљке зване иерба мате, научног имена Илек парагуариенсис, која се широко конзумира на југу земље, у облику кимарраа или терере.
Здравствене предности мате чаја повезане су са његовим састојцима као што су кофеин, различити минерали и витамини који чају пружају различите врсте својстава, нарочито антиоксиданс, диуретик, благо лаксатив и добар је стимуланс мозга.
Висок садржај кофеина у чају смањује симптоме депресије и умора, остављајући човека буднијом и спремнијом за дневне активности., И зато је пиће које се ујутро широко користи за почетак дана са више енергије.
Главне здравствене користи мате чаја су:
1. Снижава холестерол
Тостирани чај од матичњака може се узимати свакодневно као кућни лек за холестерол, јер смањује апсорпцију масти из хране због присуства сапонина у њеној конституцији. Међутим, овај кућни лек не треба заменити третман који је наказао лекар, већ је одличан начин да се допуњује овај клинички третман..
2. Помоћи ћете изгубити килограме
Ова биљка има термогено деловање, што помаже у процесу мршављења и смањењу укупне телесне масти. Чај делује побољшавајући сигнал сигнала ситости, јер успорава време празњења желуца и смањује количину лептина у циркулацији, а такође смањује стварање висцералне масти.
3. Заштитите срце
Мате чај има заштитни утицај на крвне судове, спречавајући нагомилавање масти у артеријама, што последично штити срце од срчаног удара. Међутим, редовна конзумација не искључује потребу да једете здраву, без масти.
4. Контролишите дијабетес
Мате чај има хипогликемијско деловање, што помаже смањењу количине шећера у крви, али у ту сврху треба га пити свакодневно, и увек без шећера или заслађивача.
5. Борите се против умора и обесхрабрења
Због присуства кофеина, мате чај делује на нивоу мозга, повећавајући менталну диспозицију и концентрацију, па га је одлично пити након буђења и након ручка, али треба га избегавати ноћу и од касног поподнева до не промовише несаницу и отежава сан. Његова потрошња је посебно назначена за студенте и људе у радном окружењу како би били у приправности.
Исте користи пронађене су у тостираном чају од лава, матичњаку, кимаруру и терере.
Како направити чај од мате
Мате чај се може пити врући или ледени, а може се додати и неколико капи лимуна.
Састојци
- 1 кашика печених листова иерба мате;
- 1 шоља кључале воде.
Начин припреме
У чашу кипуће воде додајте листове иерба мате, поклопите и оставите да одстоје 5 до 10 минута. Напрезање и следеће. Дневно се може пити до 1,5 литара матичног чаја.
Како направити цхимаррао
Цхимаррао је уобичајено аутохтоно пиће у јужним пределима Јужне Америке, које се прави од иерба мате и мора се припремати у посебној посуди, познатој као тиква. У тој посуди се ставља чај и такође "бомба", која делује готово попут сламе која вам омогућава да пијете цхимаррао.
Да бисте га припремили у облику паре, мате мора бити постављен, за мате, у посуду све док не напуни око 2/3. Затим поклопите посуду и нагните је док се биљка не накупи на само једној страни. На крају, празну страну напуните врућом водом, пре него што уђете у тачку кључања, а пумпу поставите и на дно посуде, држећи прст на отвору сламе и увек додирујући пумпу уз зид посуде. Употријебите пумпу за филтрирање да бисте пили чај, још врућ.
Ко не би требао да узме
Мате чај је контраиндициран за децу, труднице и особе са несаницом, нервозом, анксиозним поремећајима или високим крвним притиском, због високог садржаја кофеина.
Поред тога, јер смањује ниво шећера у крви, овај напитак треба користити само код дијабетичара уз познавање лекара, јер је можда потребно да се прилагоди третман.
