Пшеничне мекиње се боре против констипације
Пшеничне мекиње су љуске пшеничних зрна и садрже глутен, богат је влакнима и мало калорија, а организму доноси следеће користи:
- Борба против опстипације, зато што су богати влакнима;
- Губитак килограма, јер даје осећај ситости;
- Побољшање симптома Синдром иритабилног цревал;
- Спречити рак дебело црево, стомак и дојка;
- Спречите хемороиде, за олакшавање изласка измета;
- Контролишите висок холестерол, за смањење апсорпције масти у цревима.
Да бисте постигли његове користи, требало би да конзумирате 20 г, што је 2 кашике пшеничних мекиња дневно за одрасле и 1 кашика за децу старију од 6 година, имајући на уму да је максимална препорука 3 кашике дневно, због високог садржаја влакана.
Прехрамбене информације и како их користити
Следећа табела приказује храњиви састав 100 г пшеничних мекиња.
Количина по 100 г пшеничних мекиња | |||
Снага: 252 кцал | |||
Протеин | 15.1 г | Фолна киселина | 250 мцг |
Маст | 3.4 г | Калијум | 900 мг |
Угљикохидрати | 39.8 г | Гвожђе | 5 мг |
Влакна | 30 г | Калцијум | 69 мг |
Пшеничне мекиње се могу додати у рецепте за колаче, хлеб, кексе и пите или користити у соковима, витаминима, млеку и јогуртима, а дневно требате конзумирати најмање 1,5 Л воде како влакна ове хране не би могла узроковати цревне болове и затвор.
Контраиндикације
Пшеничне мекиње су контраиндициране у случају целијакије и интолеранције на глутен. Поред тога, конзумирање више од 3 кашике ове хране дневно може проузроковати појачану производњу гаса, лоше варење и бол у стомаку.
Такође је важно имати на уму да се пшеничне мекиње не смеју узимати заједно са оралним лековима, између конзумирања мекиња и узимања лека треба да постоји интервал од најмање 3 сата..
Пшенични хлеб хлеб
Састојци:
- 4 кашике маргарина
- 3 јаја
- ½ шоље топле воде
- 1 кашика прашка за пециво
- 2 шоље пшеничних мекиња
Припрема:
Помешајте јаја са маслацем и пшеничним мекињама док нису једнолика. У другој посуди помешајте квасац у топлој води и додајте смеши направљеној од јаја, маслаца и пшеничних мекиња. Ставите тесто у намашћену посуду за хлеб и пеците у претходно загрејаној рерни на 200ºЦ 20 минута.