Главни симптоми недостатка витамина Ц
Витамин Ц, или аскорбинска киселина, су неопходни за стварање колагена, који даје структуру телесним ткивима и за апсорпцију гвожђа, поред тога што учествује у регулацији метаболизма у телу и у стварању крвних ћелија. Због тога, његов недостатак може изазвати знакове и симптоме као што су:
- Умор, блијед и вртоглавица, због анемије проузроковане лошом апсорпцијом гвожђа;
- Потешкоће у зацељивању рана, због недостатка колагена;
- Крварење, углавном из десни и носа, али то се може појавити било где у телу, због руптуре ткива које подупире крвне судове;
- Љубичасте флеке на телу, такође због крхкости крвних судова;
- Деформитети костију и повећан ризик од прелома, углавном код деце, јер мења процес калцификације и формирања костију;
- Губитак косе и слабљење ноктију, слабљењем ткива;
- Бол у костима, отицање у тијелу и слабљење хрскавице и зглобова;
- Пад и омекшавање зуба, јер мења стварање дентина који је матрица зуба;
- Повећани ризик од инфекција, попут прехладе и грипе, јер недостатак витамина Ц смањује стварање белих крвних зрнаца и мења различите функције имунолошког система;
- Туга, ментални стрес и потешкоће у резоновању, јер недостатак овог витамина може произвести хемијске промене мозга.
Болест изазвана недостатком витамина Ц назива се скорбут, а ови знакови и симптоми почињу се појављивати након недостатка витамина од 45 до 80 дана. Штуц у детињству назива се Моеллер-Барлов болест, а карактеришу га и важне деформације костију, ослабљен раст и срчане промене.
Узроци недостатка витамина Ц
Витамин Ц се апсорбује у цревима и његов главни извор је храна, тако да се недостатак овог витамина дешава када исхрана није довољна или када апсорпција из црева није адекватна. Дакле, неки од главних фактора ризика су:
- Потхрањеност;
- Анорекиа;
- Пушење;
- Алкохолизам;
- Цријевне болести и упале, попут Црохнове болести;
- Трудноћа и дојење.
Поред тога, бебе које не доје и које конзумирају формуле које нису обогаћене витамином Ц такође су у ризику од развоја овог недостатка..
Како се изводи лечење
Витамин Ц се налази углавном у воћу и поврћу, попут ананаса, ацерола, наранџе, лимуна и паприке, а присуство ових намирница у исхрани је важно за задовољење дневних потреба. Погледајте комплетну листу извора витамина Ц у храни.
Количина витамина Ц коју треба уносити дневно је око 60мг, међутим, неким људима ће можда требати веће количине, попут трудница, пушача и људи који користе неке лекове који могу да наруше апсорпцију овог витамина, као што су контрацептивни, антидепресиви и диуретици, препоручује се разговор са лекаром и нутриционистом да подеси замену витамина, у тим случајевима.
Како се витамин Ц може постепено елиминисати путем урина, његова конзумација мора бити свакодневна, а ако се уз храну не постигне потребна количина, могуће је конзумирати и суплементе витамина Ц, попут Таргифора, Био-Ц или Редокон, на пример. Међутим, његову конзумацију треба саветовати нутрициониста, тако да се не ради у кратком или вишком.
Чему служи витамин Ц
Витамин Ц има важну улогу у регулисању метаболизма у телу, у стварању хормона и крвних ћелија, као и у саставу колагена и ткива који формирају кожу, крвне судове, кости и хрскавицу..
Поред тога, овај витамин је и моћан антиоксиданс, који је способан да негује ћелије и елиминише слободне радикале који су одговорни за хабање и кидање ткива и, самим тим, спречава појаву болести и прерано старење. Сазнајте више о овим и другим предностима витамина ц: незамјењивог антиоксиданса.