Шта су алкализирајуће намирнице
Храна која алкализира све је то која је у стању да уравнотежи киселост крви, чинећи је мање киселом и приближавајући се идеалном пХ крви, који је око 7,35 до 7,45.
Заговорници алкализирајуће исхране тврде да тренутна исхрана, богата рафинираном храном, шећерима, прерађеним месом и животињским протеинима, има тенденцију да пХ крви постане киселији, што може наштетити здрављу и повећати проблеме попут упале и ниског крвног притиска. имунитет.
Алкална храна
Алкална храна је углавном храна са мало шећера, као што су:
- Воће уопште, укључујући кисело воће попут лимуна, поморанџе и ананаса;
- Поврће и поврће уопште;
- Уљне семенке: бадеми, кестени, лешник;
- Протеини: просо, тофу, темпех и протеин сурутке;
- Зачини: цимет, кари, ђумбир, љековито биље, чили, морска со, сенф;
- Остало: алкална вода, јабуково сирће, обична вода, меласа, ферментирана храна.
Према овој дијети, алкализација хране промовише здравље и детоксикацију тела, доноси користи као што су спречавање инфекција, смањење упале, побољшање бола и спречавање болести попут рака.
Како измерити телесну киселост
Киселост организма се мери крвљу, али да би олакшали надгледање, творци алкалне исхране предлажу мерење киселости тестовима и урином. Међутим, киселост тела варира у зависности од локације, на пример, да је веома кисела у стомаку или вагини.
Киселост мокраће варира у зависности од исхране, болести у телу или лекова који се, на пример, не могу упоредити са киселошћу крви.
Како тело одржава равнотежу пХ у крви
ПХ крви се контролише тако да буде увек око 7,35 до 7,45, кроз процес познат као ефект пуфера. Кад год болест, храна или лек промене пХ крви, брзо се контролише да се врати у нормално стање, углавном путем урина и дисања..
Дакле, није могуће учинити крв киселијом или основнијом у исхрани, јер само неке веома озбиљне болести, попут КОПБ и затајења срца могу снизити пХ крви, остављајући је благо киселом. Међутим, алкална дијета предлаже да одржавање пХ крви мање киселог, чак и ако је њена киселост у границама нормале, већ има користи за здравље и спречава болести.
Да бисте сазнали више о киселој храни погледајте: Кисела храна.
