Које су слатке и богате намирнице са шећером које би требало избегавати
Угљикохидрати су највећи извор енергије у тијелу, осигуравајући између 50 и 60% калорија које морате појести у једном дану. Постоје врсте угљених хидрата, једноставне и сложене.
У случају једноставних лекова, они се на цревном нивоу брзо апсорбују, повећавајући шећер у крви, па их морају узимати опрезно особе са вишком килограма, срчаним болестима, дијабетичари или са проблемима са инзулином. Неколико примера плавог шећера, морене и моје коже.
Остала храна попут хлеба, каше, пиринча, фријоле и ремолацха пуна је сложених угљених хидрата који се такође могу пробавити у глукози, али полако повећавају шећер у крви, у зависности од тога колико је крви. храну и влакнаста влакна која можете, па их можете укључити у уравнотежену и уравнотежену исхрану.
Врсте шећера у храни
Шећер се може представити на различите начине у складу са својом хемијском структуром, мењајући име и функцију у организму. Следећа листа представља различите врсте шећера и њихове изворе хране:
1. Жртвовање
Сахароза, најпознатија као стони шећер, је дисахарид који настаје спојем молекула глукозе и фруктозе. Ова компонента се тренутно користи као додатак у неколико прерађених производа.
Ова врста шећера има високи гликемијски индекс, јер се апсорбује на нивоу црева и брзо повећава шећер у крви, поред тога што погодује накупљању масти у телу, тако да његова потрошња у вишку буде повезана са већом количином. ризик од кардиоваскуларних болести, гојазности и дијабетеса.
Извори хране: шећерна трска, смеђи шећер, смеђи шећер, кафа шећер и производи који га садрже.
2. Плодно
Воће је моносахарид, један је од најједноставнијих молекула угљених хидрата и најслађи је од свих. Производи се променом глукозе присутне у кукурузном скробу. Као и сахароза, његова вишак потрошње такође је повезана са повећањем ризика од кардиоваскуларних и метаболичких болести.
Извори хране: Воће, житарице, поврће и мед.
3. лактоза
Најбоља лактоза позната је као шећер лужине, то је дисахарид који настаје спајањем молекула глукозе и галактозе. Неки људи пате од нетолеранције на ову врсту шећера, тако да у тим ситуацијама њихова потрошња мора бити смањена или елиминисана из исхране. Погледајте више о овој нетолеранцији.
Извори хране: Лецхе и деривати.
4. Алмидон
Скроб је сложен угљени хидрат који се састоји од полисахарида амилопектина и амилозе који се полако пробављају у телу и стварању глукозе као крајњем производу.
Ову врсту хране треба јести сразмерно исхрани, избегавајући преједање и спречити прекомерну тежину и болести повезане са тим..
Извори хране: пиринач, каша, тестенине, фрижуле, варива, кукуруз, харинас, шкроб и кукурузни скроб.
5. Миел
Обликован молекулом глукозе и фруктозе (углавном), који се користи као природни заслађивач, међутим његова потрошња такође мора бити ограничена како би се избегла прекомерна тежина.
Ла миел пружа неколико здравствених користи, захваљујући богатству витамина и минерала који помажу у повећању обрамбених способности тела. Знате моје предности.
Извор хране: Миел де абеја.
6. Јарабе кукуруза
Стакленка кукуруза, позната и као кукурузни сируп, је концентрована отопина шећера која се користи за заслађивање разних индустријализованих производа. Због велике концентрације шећера, конзумирање индустријализованих производа који садрже ову теглу може изазвати гојазност, срчане болести и дијабетес.
Постоји и висока, плодоносна теглица, која се добија из једно-стакленке са већом концентрацијом шећера, а користи се и за заслађивање производа и индустријских напитака..
Извори хране: Индустријска храна, безалкохолна пића и пастеризирани кракови.
7. Малтодекстрин
Резултат је руптуре молекула скроба, па је састављен од неколико молекула глукозе. Малтодекстрин је присутан у малим порцијама у прерађеним производима, користи се као згушњивач или повећава количину хране.
Такође, малтодекстрин има висок глукемски индекс, па се не препоручује дијабетичарима и особама са проблемима са инсулином..
Извори хране: Дојеначка пијавица, додаци исхрани, хамбургери, житарице и друга прерађена храна.
Храна са високим садржајем масти и шећера
Многе намирнице са шећером су такође богате мастима као што су кондензовано млеко, пите, чоколаде, лазање, тартлете, пастеле, тегле, између осталог. Због тога, осим што поспјешује дебљање, фаворизује појаву дијабетеса, јер повећава шећер у крви, јер је храна са високим гликемијским индексом. Погледајте више о глукемском индексу хране.
Сличност такође повећава холестерол, триглицериде и ризик од оболевања од болести као што су атеросклероза и инфаркт, јер се они често конзумирају да би одржали здраво тело..
