Да ли је тачно да је семе парадајза лоше?

Парадајз људи углавном сматрају поврћем, међутим плод је јер има семенке. Неке од предности конзумирања парадајза су смањење ризика од кардиоваскуларних болести, спречавање рака простате, повећање одбрамбених организама и брига о кожи, коси и виду.

Ове предности се приписују чињеници да је рајчица богата витамином Ц, калијумом и фолатима, осим што је главни извор ликопена, антиоксиданса са својствима против рака. Упркос томе, постоје многе сумње око тога да ли конзумирање семенки може представљати ризик по здравље, па су неки митови и истине о овом воћу наведени ниже.

1. Узроковати бубрежне каменце

ДЕПЕНДС. Парадајз је богат оксалатом, што може повећати ризик од каменца калцијум оксалата у бубрезима. Ова врста бубрежних каменаца је најчешћа код људи, а ако особа лакше формира камење, препоручује се избегавање прекомерне конзумирања парадајза.

Ако имате другу врсту бубрежних каменаца, попут калцијум-фосфата или цистина, на пример, можете јести парадајз без икаквих ограничења.

2. Погоршани напади дивертикулитиса

ИСТИНА. Сјеменке рајчице и ваша кожа могу погоршати кризу дивертикулитиса, јер се код дивертикулитиса препоручује особи да слиједи дијету са ниским влакнима. Међутим, семенке и кожа парадајза не повећавају ризик да особа има дивертикулитис или да се појави нова криза дивертикулитиса и може се конзумирати када се болест контролише.

3. Семе парадајза је забрањено у капи

НОТ ПРОВЕН. Нека истраживања показују да би парадајз могао покренути кризу гихта, али то није доказано у целости. Верује се да би парадајз могао утицати на повећање производње урата.

Урат је производ који настаје из јела хране богате пурином (црвено месо, плодови мора и пиво, а када је у крви велико, постоји већи ризик од гихта. Међутим, парадајз има веома низак садржај пурин, али садржи висок ниво глутамата, аминокиселине која се налази само у намирницама високог садржаја пурина и која би могла да стимулише синтезу урата.

4. Парадајз штити од рака простате

ИСТИНА. Парадајз је важан савезник у превенцији неколико болести, укључујући неке врсте рака попут рака простате и дебелог црева због присуства антиоксидативних супстанци попут ликопена и витамина Ц. Откријте све предности парадајза.

5. Штете гуштерачи и жучној кесици

МИТ. Парадајз и њихово сјеме заправо доприносе здрављу гуштераче и везикула, јер помажу правилном функционисању цијелог пробавног система и елиминирају токсине. Поред панкреаса и жучног песка, парадајз такође помаже у борби против болести јетре.

6. Сјеменке рајчице помажу у одржавању веће циркулације течности

МИТ. У ствари, парадајз и њихове семенке помажу цревној микробиоти да производи витамин К, који је одговоран за регулисање згрушавања крви. Из тог разлога, конзумирање рајчице не чини крв течнијом.

7. има много пестицида

ДЕПЕНДС. Количина пестицида који се користе у производњи парадајза зависи од земље и њених прописа. У сваком случају, да би се смањила количина пестицида, важно је парадајз темељито опрати водом и мало соли. Кување такође помаже да се смањи количина отровних материја.

Друга опција за смањење количине конзумираних пестицида јесте куповина органског парадајза који мора имати веома низак ниво органских пестицида.

8. Сјеменке рајчице узрокују упала слијепог цријева

МАИБЕ. Не постоје научни докази који би доказали да једење семенки парадајза изазива апендицитис. Само у неколико случајева било је могуће уочити појаву упала слезена услед конзумирања семенки парадајза и других семенки.