Како се лечи ботулизам и како га спречити
Лечење ботулизма мора се обављати у болници и укључује давање серума против токсина који производе бактерије Цлостридиум ботулинум испирање стомака и црева, тако да се елиминишу сви трагови контамината. Поред тога, важно је кардиореспираторно праћење у болници, јер токсин из бактерија може довести до парализе дисајних мишића.
Ботулизам је болест коју изазивају бактерије Цлостридиум ботулинум, која се може наћи у земљи и слабо очуваној храни и која производи токсин, ботулинум токсин, који може довести до појаве тешких симптома који могу резултирати смрћу у року од неколико сати, у складу са количином токсина коју производи ова бактерија.
Да би се спречила контаминација овом бактеријом, препоручује се конзумирање намирница које су правилно санитарне и у добром стању.
Како се изводи лечење
Лечење ботулизма требало би да се обавља у болничком окружењу, обично у ИЦУ-у, јер има за циљ да неутралише дејство токсина који производе бактерије у телу, важно је да се пацијент надгледа и спречи напредовање болести.
Обично се третман састоји од примене анти-ботулинум серума, који се такође назива антитоксин, и треба га обавити што пре, како би се шансе за излечење повећале. Анти-ботулинум серум одговара хетерологним антителима добијеним од коња, која могу изазвати реакције преосјетљивости када се дају, па је неопходно надзирати пацијента у болници. Поред тога, препоручује се обављање испирања желуца и црева да би се елиминисала преостала контаминирана храна.
Мере животне подршке, попут употребе апарата за дисање, праћења рада срца, адекватне исхране и спречавања грлобоље такође су део третмана. То је зато што ботулин токсин може довести до парализе кардиореспираторних мишића, што може довести до смрти. Погледајте како препознати знакове и симптоме ботулизма.
Како спречити
За спречавање контаминације бактеријама Цлостридиум ботулинум важно је обратити пажњу на потрошњу, дистрибуцију и стављање на тржиште хране. Стога се препоручује:
- Избегавајте да једете прерађену храну која у себи има течност;
- Не чувајте храну на високим температурама;
- Избегавајте конзумирање конзервиране хране, нарочито оне у лименкама пуњеним, оштећеним или са променом мириса и изгледа;
- Санитизирајте храну добро пре него што је конзумирате;
- Конзервирану или конзервирану храну скувајте најмање 5 минута пре конзумирања.
Не нудите мед беби млађој од 1 године, јер је мед одличан начин за ширење спора ове бактерије, што може резултирати бетичним ботулизмом, јер имуни систем није у потпуности развијен. Сазнајте више о дечјем ботулизму.
