Препелице јаја Предности за здравље и кување

Препелице су врло хранљива и здрава храна, иако су мања од пилећих јаја, имају сличан укус и у поређењу са нутритивним нивоима су мало нижа калорија и богата храњивим тварима, као што су калцијум, фосфор, цинк и хиерро.

Сваки туш од препелице много је богатији и концентриранији и на калоријском и у нутритивном нивоу, што пружа одличну алтернативу да га ставите на руке деце или за улазак у сцену са пријатељима, на пример, да припремите сендвич или сендвич.. 

Главне предности

Предности укључивања препеличјих јаја у исхрану су:

• Помаже у спречавању анемије, због богатства хијерархије и фолне киселине;
• Повећајте мишићну масу јер су добар извор протеина високе биолошке вредности, што погодује хипертрофији мишића;
• Формирање здравих црвених крвних зрнаца, грациозност која је богата витамином Б12;
• Одржавајте визуелно здравље, како подстаћи раст деце, јер је богата витамином А; 
• Помозите у побољшању памћења и учења, зато што су богати брдом и селеном, есенцијалним хранљивим материјама које делују у нервном систему и спречавају појаву болести попут Алзхеимерове деменције;
• Јачајте имуни систем, зато што је богата антиоксидансима и селеном, што помаже повећању одбрамбених организама; 
• Ојачајте зубе и зубе, јер је богата витамином Д, који погодује апсорпцији калцијума у ​​цревима, као и фосфору.

Поред тога, такође помаже при јачању имунолошког система захваљујући чињеници да је богата антиоксидансима попут витамина А и Д, цинком и селеном, као и за побољшање здравља кардиоваскуларних система и спречавање превременог старења..  

Прехрамбене информације 

На табели наставак мења поређење између 5 препелица и 1 галлина птице:

Како кухати препелице 

Ставите извор воде у посуду да посипате комадом соли, након што се кување заврши, морате превести препелица јаја као једну и једну делицију. Покријте олла и цоцинарлос 3 до 5 минута. 

Како се голо

Да би се јаја препелице лакше очистила, кад се једном скувају, треба их потопити у хладну воду, омогућавајући им да се одморе неколико минута. Када истекне време, треба га извадити и ставити на сто, руком би требало да се врше кружни покрети са притиском у лежиште, а кад кутија оде, мора да се уклони.. 

Други начини су да их ставите у стаклену флашу са хладном водом док се не покрију, поклопе и плодно протресе. Уклоните руке и кожу. 

Рецепти препелице хуево

Киша препелице јер је мала служи за стварање здравих и креативних јела. Неки начини да их припремите су: 

1. Препелице хуевос пинцхос

Састојци

• Димљени лосос;
• Препелица;
• Цхерри парадајз;
• Дрвени пинчоси.

Начин припреме

Кувајте препелица, када су огуљена, наизменично додајте прстохват јаја, парадајз цхерри и комад димљеног лососа. 

2. Енсалада цон куу хуевос

Препелице хуевос комбинују се са било којом врстом салате, а море са куваним поврћем попут сировог поврћа. Могу се уклопити с вињегром или са преливом од природног јогурта с финим хиербама.