Комбуцха шта су, користи и како да је припремите

Комбуцха је пробиотски напитак од црног очврслог ферментираног квасца и бактерија који помаже здрављу, чинећи га напитком који јача имунолошки систем и побољшава рад црева. Начин његове припреме врло је сличан домаћем јогурту и кефиру, али као главни састојак користи се црни чај уместо пијавице..

Црна је с бијелим шећером на лошим састојцима који се користе за прављење комбуке, али могуће је користити и друга биља и додатне састојке попут зеленог чаја, цвијета џемака, чаја хиерба мате, воћног јогурта и ђумбира, тако да има лош укус. пријатан укус.

Предности Комбуче

Комбуча има своје порекло из Кине и има укус сличан пенећем јабучнику, а његова конзумација доноси следеће користи за здравље:

Прилог за аделгазар јер регулише апетит;
Борба против гастритиса, јер помаже елиминацији бактерија Х. пилори, један од великих узрока гастритиса;
Спречава цревне инфекције, борити се против других бактерија и гљивица које изазивају болест у цревима;
Дјелује као детоксификатор, спајањем токсичних молекула у организму и подстицањем њихове елиминације кроз орин и по потреби;
Ублажава и спречава проблеме попут гихта, реуматизам, артритис и бубрежни каменци, за детоксикацију тела;
Побољшајте рад црева, за уравнотежење цревне флоре и лаксативно деловање;
Уравнотежује пХ крви да тело природно трпи најгоре за спречавање и лечење болести;
Смањите стрес и борите се против несанице, ако је добра опција за периоде већег стреса или проблема на факултету или универзитету;
Смањите главобољу и склоност патњи од мигрене;
Побољшава рад јетре, ако је добра опција за узимање антибиотика;
Јача имуни систем, јер су богати антиоксидансима и делују у цревима;
Спречава болести попут дијабетеса и рака јер побољшава функционисање целог организма уопште;
Нормализује артеријски притисак;
Дисминуие симптоми менопаузе;
Спречава уринарне инфекције јер је добар извор течности, шта ће се десити са више орине.

Предности Комбуче веће су од узимања црне и зелене боје у њеном традиционалном облику, а овај напитак се користи као моћна здравствена корист. Погледајте предности црнаца.

Како направити Комбуцха код куће

Хонго комбуке, који се такође назива хонго цхино

Да бисте припремили базу комбуче, која се такође назива прва ферментација, потребно је извршити следеће кораке:

Састојци за Примера Ферментацион

3 Л минералне воде;
Жица од нехрђајућег челика, стаклена или керамичка;
1 посуда са белим шећером;
5 црних тинејџера;
1 рог комбуче, који се такође назива кинески рог;
1 стаклена посуда кухана врућом водом;
300 мл комбуче листо, што одговара 10% укупне количине комбуче која се производи (изборно)

Начин припреме

Оперите руке и прибор, оперите их врућом водом и сирћетом да бисте помогли елиминирању било какве контаминације микроорганизмима. Ставите воду у воду и загрејте је. Када вода тече, додајте и шећер и шећер. Затим се гориво мора избрисати, а остатак базена додати, а остатак ће се одмарати 10 до 15 минута..

Ставите је у стаклену боцу и сачекајте да се охлади док не постигне собну температуру. Затим додајте прашак за комбучу и 300 мл праха комбуче (по жељи), прекривајући стаклену флашу крпом и завојем, који ће омогућити да ваздух циркулише, а да не напушта мешавину. Тиквицу чувајте на ваздушно хлађеном месту, са светлошћу која је окружује 6 до 10 дана, у коме ће се навести коначни напитак, са аромом сирћета и слатким укусом. На крају процеса формира се нова колонија комбуче која се налази на врху прве, која се може чувати у фрижидеру или поклонити другој особи.

Како добити најатрактивнију Комбучу

Назван је и другом ферментацијом Комбуцха која се може ароматизирати састојцима као што су ђумбир, крушка, грожђе, секач, лимун, ананас, наранџа и друго воће, додајући пићу нови укус и додајући предност воћа. Воће и остали састојци морају се додати листи Комбуче на листи, а у овој ферментацији пиће ће бити газирано, памтећи освежење.

Комбуцха де Лимон и Јенгибре

Састојци

1,5 литра комбуче;
3-5 точкића ђумбира;
Изражени средњи лимун;
Пластична боца капацитета 1.5Л

Начин припреме

Ставите точкове ђумбира и штап лимуна у чисту пластичну боцу. Додајте Комбучу у боцу, имаћете је потпуно комплетно, тако да не паднете у боцу. Покривање и остављање слободних 3 до 7 дана, време потребно за нову ферментацију, обично се наводи после 5 дана ферментације. Међутим, како шкрипавац брзо пије, неки га пробају након 24 сата друге ферментације.

Да бисте направили Комбучу са другим укусима, потребно је само окусити воће, пастирати и додати у боцу заједно с основном Комбучом, чекајући минимум 5 дана за нову ферментацију која ће пију дати укус..

Где купити

Листа комбуче се може наћи у продавницама природних и хранљивих производа, са традиционалним укусом и различитим укусима и зачинима..

Цхонг хонг или Комбуцха са хонгама и бактеријама одговорним за ферментацију напитка можете пронаћи на страницама или на форумима на интернету. Обично како се у свакој ферментацији формира нови облик, потрошачи овог пића обично донирају другим људима који ово пиће желе пити код куће.

Погледајте и предности кефира, друге врсте бактерија које помажу у смањењу тежине и спречавању болести.