Питахаиа Принципалес користи и како јести воће

Једна од предности Питахаје помаже у губитку килограма, али ово воће има и друге предности које су повезане са његовом великом антиоксидацијском снагом. 

Постоје 3 варијације овог воћа, црвена питахаиа која је између ружичасте и црвене боје, и изнутра и извана; жута питахаја која има жуту јастучницу и изнутра је бела; и питахаиа бланца која има ружичасти јастучић, а унутра је бела.

Главне предности Питахаиа

Питахаја је позната и као змајево воће због неправилног лица и љускица, врсте кактуса у породици Цацтацеае, из Америке. То је воће које се узгаја у централној Америци, Јужној Америци, Израелу, Тајланду, Вијетнаму и Малезији. Неке од ваших предности су:

• Штити ћелије тела, ово воће је богато полифенолима који су антиоксиданти;
• Помоћ у процесу варења, због присуства семенки у пулпи;
• Борити се против кардиоваскуларних болести, њихова семена садрже есенцијалне масне киселине попут омега-3;
• Регулише црева јер садржи олигосахариде, то су влакна која се боре против соја;
• То је богато воће у води, за које има диуретска својства. Ово воће помаже одстрањењу организма, борећи се против задржавања течности и артеријског притиска;
• Богата је минералима попут хиерро, калцијума, фосфора и витамина Б, Ц и Е, помажући у борби против болести попут анемије и остеопорозе.  

Ово воће је благог укуса и слаткоће, пријатно за свако непце.

Ла Питахаиа такође помаже у тежини?

Поред ових благодати, питахаиа служи и за мршављење, јер када се конзумира ствара термогено деловање у телу убрзавајући метаболизам, помажући у уклањању масти, а такође и контроли апетита.

Питахаја такође има супстанцу која се зове тирамин, која активира хормон у телу зван глукагон, подстичући тело да користи резерве шећера и масти и трансформише их у енергију.

Питахаја и питаиа су једнаки?

Питахају не треба мешати са питаиом која припада мојој породици Цацтацеае али различите врсте, последњи је род Стеноцереус и ла питахаиа Хилоцереус. 

Како јести питахаиа

Ако пулпу де ла питахаиа можете конзумирати неприродно или у енсаладама, онда је прерађена у освежењима, џемовима, жлези или душици. Целулоза се такође може користити за разне препарате као што су: јогурти, пите, краставци, дуње и хеладос.

Да бисте извадили пулпу из питахаје, потребно је прорезати митад и уз помоћ посуде одвојити кашу од каше. 

1. Хеладо де питахаиа

Овај рецепт из питаје добар је за аделгазар јер не садржи шећер, питаиа је воће са калоријама које помажу у контроли апетита и убрзавању метаболизма. 

Састојци

• 2 шоље питахаиа каше;
• Заслађивач у хоботници;
• 1 лагана крема де лецхе;
• 4 бјелањка до пунто де ниеве. 

Начин припреме

Помијешајте састојке и ставите у посуду с поклопцем. Ставите посуду у замрзивач на 2 сата. Умутите уз помоћ теста и вратите га у замрзивач док не дође време за сервирање.

Осим што помаже код губитка килограма, добро је регулисати црева и олакшати варење.

2. Питахајска јарам са лимоном

Овај јарам садржи висок ниво антиоксиданата захваљујући витамину Ц, како од лимуна тако и од питахаје. Изврсно је узимати током процеса мршављења захваљујући комбинираним предностима оба воћа. Погледајте сва својства лимуна. 

Састојци

• 2 питахаиас;
• 2 лимуна;
• Заслађивач ал густо, по могућности естевиа;
• 1/2 лонац воде.

Начин припреме

Можете изрезати воће око целулозе и извадити је, изрезати на комаде и лук заједно са осталим састојцима. Додајте пар коцкица леда и можете украсити листовима метвице.

3. Воћни јогурт са питахаиа

Овај рецепт је богат влакнима и антиоксидансима, мало је калорија и може се користити и за доручак и за ручак..

Састојци

• 1/2 банане;
• 3 малине;
• 2 јединице за глодање;
• 1 волан;
• 1 питахаиа;
• 4 јединице нијансе;
• 1 посуда цхиа семенки;
• 1 посуда авене у хојуелама;
• Природни јогурт.

Начин припреме

Све воће нарежите на комаде, ставите у посуду и додајте природни јогурт, чоколадне семенке и авенију. Такође се питахаиа може укажити јогуртом, а додати и остале састојке, у случају да роза питахаиа даје лепу боју препарату.

Храњиве информације о Питахаји

Поред свих благодати и витамина, питахаиа може имати мало калорија, али много доброг воћа треба укључити у исхрану да би смршала, а дневно се препоручује унос од 2 до 3 порције воћа.