Шта је араца?

Араца, такође позната и као араца-до-цампо или араца-Амарело, је врста из породице Миртацеае, која се може наћи у Бразилу.

Научно име араца је Псидиум цаттлеианум С., то је врста стабла висине око 3 до 6 метара, чији плодови имају велику бобицу, жуте или црвене боје када су зрели, а које имају антиоксидативна и антимикробна својства.

Које особине и предности

Биљка је обично врло отпорна на болести и штеточине, због својих антимикробних својстава, па може помоћи у борби против инфекција, грипа и прехладе, посебно зато што плодови араце садрже велику количину витамина Ц, много више од хране агруми попут лимуна или поморанџе, представљају моћан антиоксиданс који јача имуни систем.

Поред тога, такође има противупална својства и може се применити код упале грла, уста или црева, на пример, а због свог састава може се користити у превенцији и лечењу остеопорозе.

Састав араца

Араца је воће састављено од воде, минералних соли, јабучне киселине, шећера, целулозе, масти, ретинола, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина Ц, калцијума, фосфора, гвожђа, каротеноида и влакана, који поред својих лековитих својстава, Такође је веома корисна у припреми џемова, слаткиша, желе, сладоледа и сокова.

Араца такође садржи антоцијанине и фенолна једињења у свом саставу са моћним антиоксидативним деловањем.