Шта је храњиви квасац, за шта се служи и како се користи
Храњиви квасац о Храњиви квасац је врста квасца која се назива Саццхаромицес церевисиае, богата је протеинима, влакнима, витаминима Б групе, антиоксидансима и минералима. Ова врста квасца, за разлику од оне која се користи за припрему хлеба, није жива и не може се обогатити током производног процеса витаминима и минералима.
Ова храна се често користи за допуну исхране вегетаријанаца, а може се користити и за згушњавање першуна и припремање пиринча, чипса, пасте, квас или салата, на пример, због чињенице да даје храну храни позирајући семенски укус. ал Куесо пармесано, поред повећања храњиве вредности ове хране.
Пошто је богата разним храњивим састојцима, употреба храњивог квасца могла би понудити неколико здравствених користи, помажући смањењу холестерола, спречавању превременог старења и јачању имунолошког система..
Да служим
Прехрамбени квас је мало калорија, богат је витаминима, минералима, влакнима и антиоксидансима, осим што садржи веганску масноћу, шећер и глутен. Из тог разлога, неке од предности храњивих квасца за здравље укључују:
- То би могло спречити прерано старење, јер је богата антиоксидансима попут глутатион, који штите ћелије тела од оштећења изазваних слободним радикалима. Поред тога, антиоксиданти имају дејство против рака и спречавају настанак хроничних болести;
- То би могло ојачати имуни систем, они су одличан извор витамина из групе Б, селена, цинка и, осим тога, храњиви квасац садржи неку врсту угљених хидрата попут бета-глукана, који такође делују као имуномодулатори и могу стимулисати имунолошке ћелије;
- Може помоћи у снижавању холестерола, због чињенице да влакна смањују апсорпцију холестерола на цревном нивоу;
- Спречити анемију зато што је богата хијерархијом и витамином Б12;
- Доприноси здрављу косе, косе и мишића, хљеб је богат протеинима, сложеним витамином Б и селеном;
- Побољшајте рад црева, због чињенице да је богата влакнима која погодују цревним покретима и да заједно са великом количином воде омогућава проток потреба са већом лакоћом, избегавајући побољшање напора.
Исто тако, храњиви квасац у глутен посуди може се користити у вегетаријанској прехрани за повећање нутритивне вредности хране, због чињенице да је богата протеинима високе биолошке вредности..
Уз то, такође помаже у спречавању недостатка витамина Б12, посебно код вегетаријанаца или вегана, па у свакодневну храну додајте чинију обогаћеног хранљивог квасца. Погледајте како да препознате недостатак витамина Б12.
Прехрамбене информације левадура
Прехрамбени квасац може се користити и у храни и у напицима, уз следеће податке о храњивости:
Прехрамбене информације | 15 г хранљивог квасца |
Калорије | 45 кцал |
Протеини | 8 г |
Угљикохидрати | 8 г |
Липиди | 0,5 г |
Влакна | 4 г |
Витамин Б1 | 9,6 мг |
Витамин Б2 | 9,7 мг |
Витамин Б3 | 56 мг |
Витамин Б6 | 9,6 мг |
Витамин Б12 | 7,8 мцг |
Витамин Б9 | 240 мцг |
Цалцио | 15 мг |
Цинк | 2,1 мг |
Селен | 10,2 мцг |
Хиерро | 1,9 мг |
Содио | 5 мг |
Магнесио | 24 мг |
Ове песме су за сваких 15 г коришћеног хранљивог квасца, што је еквивалент 1 пуњеној чинији. Важно је проверити ознаке храњивих састојака производа, јер се храњиви квасац можда неће обогатити, јер се његове нутритивне компоненте могу разликовати од марке до марке..
Погледајте како правилно прочитати ознаку исхране.
Како користити храњиви квас
Да бисте користили храњиви квасац, можете додати 1 посуду са сланутком у: пића, супе, пасте, першун, пастел, салате, релленос о пан.
Исто тако, храњиви квас мора да се користи према упутствима лекара или нутриционисте, посебно ако је жена посрамљена или у фази дојења.