7 Предности Јилоа и како направити

Јило је богата хранљивим састојцима као што су витамини групе Б, магнезијум и флавоноиди, који доносе здравствене користи као што су побољшање варења и спречавање анемије.

Да бисте уклонили његову горчину, добар савет је да умотате јило у сол и пустите да вода прокључа кроз сито око 30 минута. Затим оперите јило како бисте уклонили вишак соли и осушите га папирним пешкиром пре употребе.

Његове здравствене користи укључују:

1. Помоћ мршављењу, јер је богата водом и влакнима, који повећавају ситост;
2. Спречити проблеме са видом, јер је богат витамином А;
3. Спречити атеросклерозу и срчаних проблема, јер садржи флавоноиде који штите крвне судове од атероматозних плакова;
4. Побољшајте орално здравље и борити се против лошег задаха, јер има антибактеријска својства;
5. Спречити анемију, зато што је богата гвожђем и Б витаминима;
6. Побољшајте варење, јер су богати водом и влакнима, помажу у борби против опстипације;
7. Помозите у контроли шећера у крви, јер садржи много влакана и мало угљених хидрата.

Сваких 100 г јило-а има само 38 кцал, што је одлична опција за употребу у дијетама за мршављење. Погледајте осталих 10 намирница које вам помажу да изгубите килограме.

Прехрамбене информације

Следећа табела приказује податке о храњивим састојцима за 100 г сирове јило:

Јило се лако може уврстити у неколико врста кулинарских препарата, као што је приказано у наставку. То је воће горког укуса које често погрешно узима за поврће, баш као и парадајз и патлиџани. Он

Како се користи Јило

Јило се може користити сирово у салатама, заједно са лимуновим соком или у рецептима, куваним, прженим, на роштиљу и заједно са печенком.

Јило Винаигретте Рецепт

Јило винаигретте нема горак укус овог воћа, што је одлична опција за пратњу црвеног меса.

Састојци:

• 6 средње сецканих коцкица
• 1 нарезани лук
• 2 коцкице парадајза
• 1 мала коцкица бибера
• 2 режња белог лука
• со, зелени мирис и сирће по укусу
• 1 кашика маслиновог уља
• љути сос (необвезно)

Припрема:

Ставите јилос у малим коцкицама у посуду, прекријте водом и додајте неколико капи лимуна да не би поруменили док припремате друго поврће. Оциједите воду из јило-а, додајте све састојке и поново прекријте водом, а затим зачините сољу, зеленим мирисом, 3 до 4 кашике сирћета, 1 кашиком маслиновог уља и 1 кашиком соса од бибера (по избору).

Јило Фарофа рецепт

Састојци:

• 6 коцкица насјецканих јилоса
• 1 сецкани лук
• 3 режња белог лука
• 3 јаја
• 1 шоља касава брашна
• 2 кашике маслиновог уља
• зеленог мириса, соли и бибера по укусу

Припрема:

Исецкани лук и бели лук прелијте маслиновим уљем. Кад лук постане прозиран, додајте јилос и сос. Затим додајте јаја, додајте со, зелени мирис и бибер (по избору). Кад су јаја кувана, искључите топлоту и додајте печено маниоково брашно, све измешајте.