Бели лук и лук помажу да смање холестерол

Редовна конзумација одређене хране, као што су бели лук и лук, доприноси смањењу нивоа холестерола у крви, захваљујући присуству супстанци алицин и алиин који имају хипотензивни, антиоксидативни и хиполипидемични ефекат, који делују смањујући стварање слободних радикала, поред поправљања повреда и заштитити интегритет ћелије.  

Како количина антиоксидативних супстанци присутних у белом луку и луку може да варира у зависности од врсте садње која се обавља, боље је давати предност органском подријетлу јер имају мање адитива и пестицида и већу количину супстанци корисних за здравље. Добра стратегија је посадити бели лук и лук код куће, и то редовно конзумирати.

Студије су показале да свакодневна конзумација оброка зачињених белим луком и луком бори се против лошег холестерола и до 40%, а поред тога примећено је да такође смањује жучне каменце за 80%. Међутим, ова конзумација мора бити свакодневна и не искључује потребу за другим прехрамбеним мерама попут избегавања свих врста масти и вишка угљених хидрата у исхрани.. 

Како конзумирати

Да бисте у потпуности искористили све предности које бели лук и лук могу донети под надзором дислипидемије, пожељно је конзумирати 4 чешња белог лука и 1/2 лука дневно..

Врло једноставна стратегија за постизање тог циља је употреба белог лука и лука као облика зачина, али за оне који не цене ове окусе, можете одабрати капсуле лук и бели лук који се налазе у продавницама здраве хране.

Неки рецепти који садрже сирови бели лук и лук су салате од белог лука и воде, али ако не можете јести због интензивног укуса или ароме, можете користити и ове куване, али никада пржене зачине..

Кување пиринча, пасуља и меса са белим луком даје пријатан и здрав укус, али можете пробати и пасту од белог лука да прође хлеб и испећи у рерни или припремити паштету од туне са белим луком, луком и маслинама , што има много користи за здравље срца.

Рецепт за паштету од туњевине за холестерол

Ова паштета се припрема врло лако, даје пуно и може се користити за преношење хлеба или тоста.

Састојци

• 3 кашике обичног јогурта
• 1 конзерва природне туњевине
• 6 коштица маслина
• 1/2 лука
• 3 режња белог лука
• першун по укусу

Припрема

Сјецкани лук исецкајте на врло мале комадиће, исеците бели лук, а затим помешајте са осталим састојцима док све не постане једнолично. Ако желите, ставите паштету у блендер неколико секунди да буде уједначенија и мање густа.

Погледајте следећи видео и погледајте друге савете који доприносе снижавању холестерола:

КАКО ПРЕУЗИМАТИ СВОЈ КОЛЕСТЕРОЛ