Храна богата калцијумом
Калцијум је есенцијални минерал за побољшање структуре костију и зуба, побољшање снаге мишића и контракције, помаже у процесу згрушавања крви и одржавању равнотеже пХ крви. Због тога је важно да се храна богата калцијумом укључи у исхрану, што је идеална дневна количина коју препоручује нутрициониста.
На пример, неке од главних намирница богатих калцијумом су млеко, сир, шпинат, сардине и броколи. Особе са остеопорозом или породичном историјом остеопорозе требало би да имају дијету богату калцијумом, као и деца и жене у фази менопаузе, како би се спречили проблеми везани за хормонске промене и апсорпцију калцијума.
Листа намирница богатих калцијумом
Храну богату калцијумом треба конзумирати свакодневно како би се сви метаболички процеси одвијали правилно. Неке од главних намирница богатих калцијумом животињског и биљног порекла су:
Количина калцијума у 100 г животињске хране | |
Јогурт са мало масти | 157 мг |
Природни јогурт | 143 мг |
Обрано млеко | 134 мг |
Пуномасно млеко | 123 мг |
Прах од целог млека | 890 мг |
Козје млијеко | 112 мг |
Рикота сир | 253 мг |
Моцарела сир | 875 мг |
Сардине без коже | 438 мг |
Дагње | 56 мг |
Остриге | 66 мг |
Количина калцијума у 100 г биљне хране | |
Бадем | 270 мг |
Басил | 258 мг |
Сирова соја | 250 мг |
Ланено семе | 250 мг |
Сојино брашно | 206 мг |
Ватерцресс | 133 мг |
Сланутак | 114 мг |
Ораси | 105 мг |
Сјеменке сезама | 82 мг |
Кикирики | 62 мг |
Ражин | 50 мг |
Чарде | 43 мг |
Сенф | 35 мг |
Кухан шпинат | 100 мг |
Тофу | 130 мг |
Бразилски орах | 146 мг |
Кувани црни пасуљ | 29 мг |
Суве шљиве | 38 мг |
Кувани броколи | 42 мг |
Сојино пиће | 18 мг |
Пивски квас | 213 мг |
Соје | 50 мг |
Печена бундева | 26 мг |
Обогаћена храна је сјајна алтернатива за повећање уноса калцијума, посебно када храна која је извор калцијума не улази у дневну исхрану. Поред млека и млечних производа, постоје и друге намирнице богате калцијумом као што су бадеми, кикирики и сардине, на пример. Погледајте листу хране богате калцијумом без млека.
Препоручена дневна препорука калцијума
Препорука Светске здравствене организације је да дневни унос достигне 1000 мг дневно за здраву одраслу особу, међутим, та вредност може варирати у зависности од старости, животног стила и историје болести у породици, на пример.
Надокнада калцијума се саветује у посебним случајевима недостатка или болести и мора их прописати и водити ендокринолог, ортопед или нутрициониста. Погледајте пример додатка за остеопорозу на: Додатак калцијуму и витамину Д.
Када унос калцијума не поштује дневну препоруку, дугорочно може доћи до појаве неких симптома, као што су слабост у костима, осетљивост зуба, раздражљивост и грчеви, на пример, важно је отићи лекару тако да може се навести недостатак калцијума и додатак прехрани или прилагођавање исхране. Научите да препознате симптоме недостатка калцијума.