Храна богата бакром
Неке намирнице богате бакром, које се користе за одржавање здравља крви, укључују кувану телећу или говеђу јетру, дагње, сирове или куване остриге, интегралне житарице, индијске орашасте плодове, кикирики, бадеми, на пример, ораси или чоколада.
Мањак бакра у организму је редак, јер је количина бакра која се налази у храни довољна да задовољи потребе бакра које тело треба. С друге стране, вишак бакра у телу, на пример, може да изазове дијареју или металик укус у устима.
Храна богата бакром
Остала храна богата бакромЛиста намирница богатих бакром
| Храна богата бакром | Тежина (г) | Бакар (мг) |
| Кувана телећа јетра | 100 | 9.9 |
| Кувана говеђа јетра | 100 | 4.5 |
| Куване остриге | 100 | 2 |
| Цасхев | 65 | 1.4 |
| Бразилски орах | 70 | 1.2 |
| Сирова остриге | 100 | 1.1 |
| Лешник | 68 | 1 |
| Бадем | 78 | 1 |
Бакар се може наћи и у води из славине када пролази кроз бакарни водовод. У овом случају прекомерни унос бакра може проузроковати метални укус у устима, прекомерно лучење слине, мучнину, повраћање, пецкање у стомаку, гастроинтестинално крварење и пролив.
Препоручени унос бакра (РДА) бакра за здраву одраслу особу износи отприлике 0,09 мг дневно. Код деце, вредност РДА креће се од 0,034 до 0,07 мг бакра на дан.
