Предности кромпира Бароа

Бароа кромпир, познат и као мандиоквинха или першун кромпир, одличан је извор угљених хидрата и влакана, помаже у производњи енергије у ћелијама и помаже у функционисању црева.

Може се укључити како у дијету за добијање мишићне масе, тако и у дијету за мршављење, а само се количина која се конзумира и прилози морају мењати. Његове главне здравствене користи су:

1. Дајте енергију за тело, јер је сјајан извор угљених хидрата;
2. Борба против опстипације, зато што је богата влакнима и побољшава здравље цревне флоре;
3. Побољшајте имуни систем, за садржавање цинка и селена;
4. Дјелују као антиоксиданс и побољшати здравље коже, јер садржи витамин Е;
5. Помозите да се опустите и побољшати циркулацију, јер садржи магнезијум и калијум.

Бароа кромпир има мање калорија од слатког кромпира и сличне количине влакана, што га чини одличном опцијом за уравнотежење менија за мршављење.

Како користити бароа кромпир за мршављење

Да бисте смршали, за ручак или вечеру требате конзумирати највише 80 до 100 г пастрњака, по могућности печен или печен у рерни, без додавања других извора угљених хидрата попут риже, тјестенине или фарофе. Уз то, оброк ће бити мало угљених хидрата, што ће помоћи у губитку тежине.

Уз касаву, додајте добру порцију меса, пилетине или рибе која је извор протеина овог јела и поврћну салату са маслиновим уљем која ће оброку донијети више ситости. Важно је запамтити да током оброка избегавате пијење сокова или безалкохолних пића, боље је да их замените за мало воћа као десерт.

Како користити бароа кромпир за добијање тијеста

Људи који желе да добију мишићну масу и добију на тежини могу да конзумирају веће количине пастрњака, осим што могу да додају друге изворе угљених хидрата у исти оброк, као што су пиринач, тестенине и фарофа.

Оброк мора да садржи и добру количину протеина, а то су месо, пилетина и риба, као и салата са маслиновим уљем. У току тренинга можете користити бароа кромпир са прженим јајима или сиром, на пример са 1 воћем или природним јогуртом. Знајте шта треба јести у току пре и после тренинга.

Прехрамбене информације

Следећа табела пружа податке о храњивим састојцима за 100 г печеног пастрњака:

Као и слатки кромпир, и мандиоквинха је јестив коријен који се може користити на више начина, као што је приказано у наставку:

Облици припреме

Мандарина се може јести кувану, пржену, печену у рерни или у облику пиреа, осим што се може додавати у супе и кувати од рибе или меса. Када га кувате, требало би да задржите пилинг и уклоните га тек након кувања, како се толико воде и витамина не би изгубило у води за кухање.

Помфрит би требало избегавати у дијетама за мршављење, а најбоља опција је печени кромпир. Опцију пиреа требали би више користити они који желе да добију на тежини, јер додавање млека и путера у припреми пиреа чини оброк калоричнијим.

Рецепт за супу од кромпира са бароом

Састојци:

• 500 г кг бароа кромпира
• 500 г шаргарепе
• 1 средњи лук
• 3 режња белог лука
• 120 мл маслиновог уља
• 500 г нарезаних пилећих прса
• 1 литар воде
• 1 кашика маслиновог уља
• со, бибер и зелени мирис по укусу

Припрема:

У шпорету под притиском исеците бели лук и лук на маслиновом уљу. Када порумени, додајте пилетину, шаргарепу и касаву, па опет усолите. Додајте со, бибер и зелени мирис и кувајте око 10 минута након притиска. Ако желите супу у облику павлаке, скувајте пилетину одвојено и пире од касаке помешајте са шаргарепом пре мешања са пилетином.

Барон кромпир Есцондидинхо

Састав пире:

• 1/2 кг куваног кромпира
• 1/2 кг печеног кромпира
• 1/2 лука на коцкице
• 2 кашике путера
• 200 г креме
• 1 шоља чаја млека
• Со и бибер по укусу
• 50 г ренданог пармезана за посипање

Састојци за пуњење:

• 3 кашике маслиновог уља
• 3 здробљена или сецкана режња белог лука
• 1/2 кг говедине
• 5 сецених парадајза
• 1/2 шоље соса од парадајза
• Со и бибер по укусу
• 4 кашике сецканог першуна

Начин припреме
За пире, изгњечите мандиокинху и кромпир док је још вруће соковником. Лук исеците на маслацу, додајте кромпир и остале састојке, оставите да се смеша кува око 3 до 5 минута.

За пуњење, исеците бели лук у уљу и додајте месо и пирјајте док се не осуше и не охладе. Додајте сос од парадајза и парадајза и зачините сољу и бибером по укусу., Кувајте док не добијете гушћи сос. Додајте со и першун.

Да бисте га саставили, морате стаклену посуду намазати маслацем и раширити половину пире-ја, додајући следећи пуњење и, на крају, прекрити другом половином пире-а. По врху поспите сир и ставите га у претходно загрејану рерну на 200 ° Ц око 20 минута.

Такође знате предности слатког кромпира.