Предности и рецепти са слатким кромпиром

Слатки кромпир има одличну способност да дају енергију због својих здравих угљених хидрата који не прекомерно подижу ниво шећера у крви, што их чини одличном опцијом за оне који често раде.

Поред тога, када се конзумира у малим количинама, може се користити и у дијетама за мршављење јер помаже у смањењу глади брзо. Погледајте како треба да буде ваша исхрана ако желите да добијете мишиће и смршавите.

Стога, неке од главних предности слатког кромпира укључују:

1. Олакшава повећање мишићне масе јер пружа енергију потребну за тренинг;
2. Помаже контрола дијабетеса јер има низак гликемијски индекс;
3. Губитак килограма стога смањују апетит;
4. Јача имуни систем јер има добру количину витамина А;
5. Побољшава рад црева, јер је веома богата влакнима.

Најбољи начин да добијете све благодати слатког кромпира у исхрани јесте да их кувате на куван и неољуштен начин, а да притом не пржите, јер пржење повећава масти у кромпиру, штети здрављу..

Ове количине су на 100 г слатког кромпира, а печени кромпир је био умотан у алуминијску фолију за печење у рерни и због тога није додавана масноћа.

Слатки кромпир има сличан изглед, али није иацон кромпир. Сазнајте више о иацон кромпиру на: Иацон кромпир.

Сазнајте више о предностима за бодибилдинг

Предности слатког кромпира за бодибилдинг су у томе што пружају енергију за тренинг, помажу у сагоревању масти и добијању мишићне масе јер спорије ослобађа глукозу у крви.

Слатки кромпир се може јести уз главне оброке, као што су ручак и вечера у данима када тренирате у пратњи протеинске хране са мало масти, попут пилетине или ћурке, јаја или рибе. Уз то, важно је да у оброк увек буде салата од разног поврћа.

Здрави рецепти са слатким кромпиром

Добар рецепт за слатки кромпир је рецепт за слатки кромпир са пилетином, јер је комбинација ове две намирнице нутритивно избалансирана и додајете само поврћну салату да бисте имали комплетан и уравнотежен оброк. Осим тога, слатки кромпир се може користити и у дијетама за мршављење. Погледајте како у: Слатка дијета од кромпира за мршављење.

1. Слатки кромпир са пилетином

Састојци

• 1 пилећи филе
• 2 слатка кромпира
• Бело вино
• Блонд
• Лимун
• Оригано

Начин припреме

Зачините пилетину вином, ловоровим листом, лимуном и ориганом. Пеците кромпир у рерни умотаној у фолију 30 минута. Пећи пилећи филе. Уз салату од црвеног купуса, паприке, парадајза и рукуле, зачините маслиновим уљем и сирћетом.

2. Чипс од слатког кромпира

Састојци

• 2 средње јединице слатког кромпира
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 гранчица рузмарина
• Со и бибер по укусу

Начин припреме

Кромпир, са или без коре, нарежите на врло танке кришке и распоредите у облик обложен пергамент папиром, тако да се кришке одвоје једна од друге. Ставите у претходно загрејану рерну на 180ºЦ око 20 до 60 мин или док кромпир не постане златан и хрскав, додајте на крају маслиново уље, со, рузмарин и бибер, или само биљну со..

3. Колачићи слатког кромпира

Састојци

• 2 шоље куваног и исцеђеног слатког кромпира
• 1 шоља смеђег шећера
• 2 шоље белог пшеничног брашна
• 2 шоље брашна од целог пшенице
• 2 кашике маргарина
• Со укус

Начин припреме

Мешајте све састојке док се једнолично тесто не лепи за руке. Обликујте округле или колаче за зубе и раширите их у намашћеном облику, тако да буду одвојени један од другог. Пеците у средње загрејаној рерни до златне боје.

4. Сирни хлеб са слатким кромпиром

Састојци

• 100 г куваног слатког кромпира
• 1 јаје
• 2 кашике воде
• 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
• 100 г рицотте
• 1 мерица од вхеи пудер без укуса
• 1 шоља киселог брашна
• ½ шоље слатког праха

Начин припреме

Слатки кромпир, јаје, воду, маслиново уље и рикоту ставите у блендер и блендајте док не постане глатко. Затим, окрените у посуду и додајте преостале састојке, добро измешајући. Све ставите у фрижидер на око 15 минута, све док тесто не постане чвршће.

Од тијеста направите куглице и ставите на лим за печење намазан уљем. Пеците на 160ºЦ 15 минута или док не поприме златно браон боју.

5. Бровние слатки кромпир 

Састојци

• 2 шоље куваног слатког кромпира
• 1 шоља воде
• 4 кашике какаа у праху или рогача
• 1 шоља 70% сецкане чоколаде
• 4 кашике стевије у праху или меда
• 2 шоље бадемовог брашна, зобене каше или пиринчано брашно
• 4 јаја
• 1 кашика прашка за пециво

Начин припреме 

Кухајте слатки кромпир, уклоните кору и резервисите. У посуди туците јаја док се не удвоструче, а затим додајте преостале састојке, добро измешајући. Можете користити процесор, блендер или миксер. извадите да се пече у подмазаној тепсији око 25 минута у средњој рерни. 

Погледајте и како да направите и како користити брашно од слатког кромпира за добијање мишићне масе.