8 кућних лекова за анемију

За борбу против анемије, која се у већини случајева дешава због недостатка гвожђа у крви, препоручује се у исхрану укључити намирнице богате гвожђем, које су обично тамне боје, попут репе, шљиве, црног граха, па чак и чоколаде..

Дакле, познавање листе хране богате гвожђеном је одличан начин да се помогне у лечењу болести. Да бисте освежили и учинили лечење пријатнијим, неке од ових намирница могу се користити за прављење врло укусних сокова, који су одлично оружје против болести, али у зависности од тежине анемије, лекар може да пропише додатак гвожђа.

Погледајте неколико сјајних опција рецепата против анемије.

1. Сок од ананаса

Сок од ананаса са першуном одличан је за борбу против анемије јер першун има гвожђе, а ананас има витамин Ц који појачава апсорпцију гвожђа.

Састојци

• 2 кришке ананаса
• 1 чаша воде
• лишће першуна

Начин припреме

Умутите састојке у блендеру и пијте одмах након припреме. Ананас се може заменити наранџама или јабуком.

2. Сок од поморанџе, шаргарепе и репе

Сок од поморанџе, мркве и репе одличан је за борбу против анемије јер је богат гвожђем.

Састојци

• 150 грама сирове или куване репе (око 2 дебеле кришке)
• 1 мала сирова шаргарепа
• 2 поморанџе са доста сока
• меласа по укусу за заслађивање

Начин припреме

Прођите цвеклу и мркву кроз центрифугу или процесор хране, како бисте максимално искористили свој сок. Затим додајте смешу чистом соку од поморанџе и пијте је одмах, како бисте искористили њена лековита својства. 

Ако немате ове уређаје, можете сок истући у блендеру, а да притом не додате воду.

3. Сок од шљиве

Сок од шљиве такође је одличан за борбу против анемије јер је богат витамином Ц, па самим тим појачава апсорпцију гвожђа из хране биљног порекла.

Састојци

• 100 г шљиве
• 600 мл воде

Начин припреме

Све састојке додајте у блендеру и добро победите. Након заслађивања сок од шљиве спреман је за пиће.

4. Кувани купус са квинојом

Ова паприка је укусна и садржи добру количину гвожђа, што је добра опција за вегетаријанце.

Састојци

• Умочен калем нарезати на танке траке
• 1 резан бели лук
• уље
• со на укус
• 1 шоља квиноје спремна за јело 

Начин припреме 

Ставите купус, бели лук и уље у велику таву или соку и непрестано мешајте да се смањи. Ако је потребно, можете додати 2-3 кашике воде да не би изгорело гулаш, кад је готов додајте готову квиноју и зачините по укусу са соли и лимуном. 

5. Умотајте црни пасуљ и мљевену говедину 

Добар оброк за оне који имају анемију јести облог пун црног пасуља и млевене говедине, зачињеног укуса, типичну мексичку храну, познату и под називом "тацо" или "буррито". 

Састојци

• 1 омотани лист
• 2 кашике млевене говедине зачињене бибером
• 2 кашике куваног црног пасуља
• свеже лишће шпината зачињено лимуном

Начин припреме

Само ставите састојке у омот, намотајте и поједи следећи. 

Ако желите, омотни лим можете заменити крепиоком која се састоји од узимања 2 кашике јаја тапиоке +1 на подмазану тепсију. 

6. Фрадинхо салата од туне са туном 

Ова опција је такође богата гвожђем, а може бити добра опција за ручак или вечеру или за јело у току тренинга.

Састојци

• 200 г куваног пасуља са црним очима
• 1 конзерва туњевине
• 1/2 сецканог лука
• насецкани листови першуна
• уље
• 1/2 лимуна
• со на укус 

Начин припреме 

Изрежите лук док не постане златно браон и додајте печени пасуљ. Затим додајте сирову конзерву конзерве, першун и зачините сољу, уљем и лимуном по укусу. 

7. Салата од цвекле са шаргарепом 

Ова салата је укусна и добра опција за додавање оброка. 

Састојци

• 1 велика шаргарепа
• 1/2 репе 
• 200 г куваног сланутка
• со и лимун по укусу

Начин припреме 

Нарибајте шаргарепу и цвеклу (сирову), додајте кувани сланутак и зачините сољу и лимуном по укусу. 

8. Бургер од леће

Ова лећа 'хамбургер' богата је гвожђем, што је добра опција за оне који су вегетаријанци, јер немају месо.

Састојци

• 65 г резанци од абецеде
• 200 г куване леће
• 4 кашике хлебних мрвица
• 1 лук
• першун по укусу
• 40 г нарибаног пармезана
• 4 кашике путер од кикирикија
• 1 кашика екстракта квасца
• 2 кашике екстракта парадајза
• 4 кашике воде

Начин припреме 

Погледајте следећи видео о томе како припремити овај укусни рецепт:

ДЕЛИЦИОУС ВЕГЕТАРИАН ХАМБУРГЕР