Агаве се заслађује више и ставља на мање тежине од шећера

Агавин сируп, познат и као агавин мед, слатки је сируп направљен од кактуса родом из Мексика. Има исте калорије као и обичан шећер, али заслађује готово двоструко више од шећера, због чега се агава користи у мањим количинама, смањујући дијеталне калорије..

Поред тога, готово у потпуности се производи од фруктозе, врсте шећера која има низак гликемијски индекс и не узрокује велика повећања нивоа шећера у крви, што је важно својство које ће вам помоћи да изгубите килограме. Научите како користити гликемијски индекс за мршављење.

Како се користи Агаве

Агавин сируп има изглед меда, али његова конзистенција је мање вискозна, због чега се раствара лакше него мед. Може се користити за заслађивање јогурта, витамина, десерта, сокова и препарата попут колача и колача, а може се додати у рецепте који ће се пећи или који ће ићи у рерну.

Међутим, важно је имати на уму да је агава још увек врста шећера и да је, према томе, требало конзумирати у малим количинама у уравнотеженој исхрани. Поред тога, агаву треба користити само у случају дијабетеса према савету лекара или нутриционисте.

Прехрамбене информације

Следећа табела пружа податке о храњивим састојцима за 20 г сирупа агаве, што одговара две кашике.

Поред тога, агава има и неке минерале попут гвожђа, цинка и магнезијума, што доноси додатне здравствене користи у поређењу са обичним шећером.

Опрез и контраиндикације

Агавин сируп, упркос томе што има низак гликемијски индекс, богат је фруктозом, врстом шећера која, када га конзумирате у вишку, може да изазове проблеме попут високог холестерола, високих триглицерида и масти у јетри.

Поред тога, такође је потребно бити пажљив на етикети како би били сигурни да је сируп агаве чист и да ли садржи храњиве састојке, јер понекад сируп пролази кроз процесе рафинирања и постане лош производ.

За контролу тежине и проблема попут холестерола и дијабетеса идеал је смањити потрошњу било које врсте шећера у исхрани, поред стицања навике да читате етикете прерађене хране како бисте идентификовали присуство шећера у тим намирницама. Погледајте више савета у 3 корака за смањење потрошње шећера.