Трешња спречава рак и атеросклерозу

Трешња је воће богато антиоксидацијским хранљивим састојцима, попут витамина А и Ц, и минералима попут калијума и калцијума, који помажу ојачању имунолошког система и борби против прераног старења.

Зелене стабљике су знаци да је воће свјеже, и важно је чувати га у хладњаку да бисте повећали рок трајања и смањили губитак витамина Ц који се јавља током времена..

Дакле, учестала конзумација трешања доноси здравствене користи као што су:

• Спречавају атеросклерозу, јер је богата антоцијанинима, моћним антиоксидансима;
• Борите се са упалом у телу, јер садржи витамин Ц;
• Спречавају рак дебелог црева и желуца, јер антоцијанини штите црево;
• Спречава срчане болести помажући у контроли холестерола и спречавању атеросклерозе;
• Побољшајте здравље коже, очију, ноктију и косе, јер је богата бета-каротенима;
• Смањите симптоме артритиса делујући противупално.

Да бисте постигли ове предности, требали бисте конзумирати око 10 трешања дневно, што је прегршт ових плодова, а да бисте побољшали резултате, не бисте требали да уклањате коре прије конзумације..

Прехрамбене информације и како их користити

Следећа табела приказује храњиви састав 100 г свежих трешања.

Трешње се могу јести као десерт за главна јела или залогаје, а могу се користити и за прављење сокова, витамина, десерта и колача.

Цхерри Моуссе

Састојци:

• 1 шоља трешње
• 300 г грчког јогурта
• 1 паковање или лист негазиране желатине
• 3 кашике воде

Припрема:

Извадите језгре трешања и туците у блендеру заједно са јогуртима и кондензованим млеком. Отопите желатину у води и додајте смеши, добро мешајући док не постане глатко. Охладите и послужите.

Цхерри и Цхиа Јелли

Састојци:

• 2 шоље трешње
• 3 кашике демерара или смеђи шећер
• 1 кашика воде
• 1 кашика цхиа семенки

Припрема:

Поставите трешње, шећер и воду у тепсију и на тај начин оставите да се куха на лаганој ватри око 15 минута или док не прочистите, не заборавите да мешате да се не би залепиле за дно тепсије.

Кад се смеса згусне, додајте цхиа семенке и кувајте још 5 до 10 минута, јер ће цхиа помоћи да се згушњава желе. Скинути са топлоте и чувати у стерилној стакленој боци. За стерилизацију чаше и поклопца ставите је у кипућу воду на 10 минута.