Нетолеранција према пшеници
Нетолеранција пшенице повезана је са потешкоћама у варењу глутена, која је присутна и у другим житарицама као што су јечам, раж или зоб. Па ко је нетолеранција на храну на пшеницу, обично има нетолеранцију на глутен.
Симптоми нетолеранције на пшеницу
Симптоми интолеранције на пшеницу су исти као и код интолеранције на глутен који могу бити:
- пролив;
- упорно повраћање;
- раздражљивост;
- губитак апетита;
- губитак тежине без видљивог разлога;
- бол у трбуху;
- отечен трбух;
- бледица;
- анемија недостатка гвожђа;
- смањена мишићна маса.
Да би се смањили симптоми особе нетолерантна према пшеници из исхране треба искључити пшеницу и сву храну која користи пшенично брашно или друге житарице без глутена попут јечма, ражи и зоби. Ова храна се може заменити кукурузом, квинојом, пиринчем и чак се може користити исписано нетолеранцијом према пшеници.
Толеранције на храну настају зато што тело није у стању да пробави неку супстанцу. Други пример је интолеранција на глукозу, где тело није у стању да пробави шећер и због тога има вишак шећера, што изазива симптоме интолеранције на глукозу.
Корисни линкови:
- Нетолеранција на храну
- Храна без глутена
