7 знакова да имате нетолеранцију на глутен

Нетолеранција на глутен изазива цревне симптоме као што су сувишни гас, бол у стомаку, пролив или затвор, али како се ови знакови такође појављују код неколико болести, нетолеранција се често не дијагностикује. Поред тога, када је нетолеранција јака, може проузроковати целијакију која узрокује јаче и учесталије симптоме трбушне боли и пролива.

Ова алергија на глутен може се појавити код деце и одраслих, а дешава се због немогућности или потешкоћа у варењу глутена, који је протеин који је присутан у пшеници, ражи и јечму, а његово лечење састоји се у уклањању овог протеина из исхране. Погледајте сву храну која садржи глутен.

Ако мислите да можда не подносите глутен, проверите своје симптоме:

1. 1. Прекомерни гас и натечени трбух након јела храну као што су хлеб, тестенина или пиво
2. 2. Измењивање периода дијареје или опстипације ДаНе
3. 3. Вртоглавица или прекомерни умор након оброка ДаНе
4. 4. Лака раздражљивост ДаНе
5. 5. Честе мигрене које настају углавном након оброка. ДаНе
6. 6. Црвене флеке на кожи које могу сврбити ИесНо
7. 7. Стални болови у мишићима или зглобовима ДаНе

Међутим, ако имате потешкоће у препознавању симптома, ево како разликовати сваки од њих како би се олакшала дијагноза:

1. Нелагода у трбуху

Када постоји нетолеранција, након конзумирања хране са пшеницом, јечмом или ражи, обично се јављају симптоми попут прекомерног гаса, отеченог стомака, пролива или опстипације. Поред нелагоде у трбуху, оштећују се и цревне ћелије, што изазива малапсорпцију витамина и минерала.

Како разликовати: Бол нетолеранције се понавља и обично је праћен гасом и цревним променама углавном након гутања хлеба, колача или тестенина, док се, на пример, гастритиси увек јављају након јела или дуже време без јела.

2. Вртоглавица

Уношење глутена може проузроковати вртоглавицу, менталну конфузију, дезоријентацију или осећај умора након јела, али ови симптоми обично нису повезани са нетолеранцијом, тако да пролазе неопажено.

Како разликовати: Вртоглавица изазвана нетолеранцијом појављује се чак и када сте добро нахрањени и одморни, без везе са прекомерном физичком активношћу или променама крвног притиска.

3. Расте расположење

Због цревног лошег стања, уобичајено је да се промене расположења јављају углавном после оброка, са симптомима раздражљивости, анксиозности или туге.

Ове честе промене расположења такође изазивају умор и умор, чак и након доброг сна. То је зато што се тело фокусира на борбу против упале у цревима, трошећи сву енергију која би пружила расположење и расположење за нови дан..

4. Хронична мигрена

Генерално, мигрена изазвана овом нетолеранцијом почиње отприлике 30 до 60 минута након оброка, а могу се јавити и симптоми замагљеног вида и боли око очију..

Како разликовати: Обичне мигрене немају времена да започну и обично су повезане са конзумирањем кафе или алкохола, невезано за храну богату пшеничним брашном.

5. Свраб коже

Упала у цревима изазвана нетолеранцијом може изазвати сувоћу и свраб коже, стварајући мале црвене куглице. Међутим, овај симптом се понекад може повезати и са погоршањем симптома псоријазе и лупуса.

Како разликовати: Храну од пшенице, јечма или ражи, као што су колачи, хлеб и тестенине, треба избацити из исхране да бисте проверили да ли постоје побољшања сврбежа са променама у исхрани..

6. Бол у мишићима

Конзумирање глутена може изазвати или повећати симптоме болова у мишићима, у зглобовима и тетивама, клинички названим фибромијалгија. Отицање је такође учестало, посебно у зглобовима прстију, колена и кукова.

Како разликовати: Храну са пшеницом, јечмом и ражи треба избацити из исхране и проверити на симптоме боли..

7. Нетолеранција на лактозу

Уобичајено је да нетолеранција на лактозу настаје заједно са интолеранцијом на глутен. Дакле, код људи којима је већ дијагностикована интолеранција на лактозу вероватније је да имају нетолеранцију на храну са пшеницом, јечмом и ражи и требало би да буду више свесни симптома.

Како знати да ли је нетолеранција

У присуству ових симптома, идеално је имати тестове који потврђују дијагнозу нетолеранције, попут биопсије крви, столице, урина или црева..

Поред тога, из исхране би требало да искључите све производе који садрже овај протеин, као што су брашно, хлеб, колачиће и колач, и посматрате да ли симптоми нестају или не..

На једноставан начин схватите шта је то, који су симптоми и како је храна код целијакије и интолеранција на глутен гледајући видео у наставку:

Храна без глутена: како то учинити

Како живјети са интолеранцијом на глутен

Након дијагнозе, сва храна која садржи овај протеин треба да се уклони из исхране, као што су пшенично брашно, тестенине, хлеб, колачи и колачићи. Могуће је пронаћи неколико посебних производа који не садрже овај протеин, попут тестенине, хлеба, кекса и колача направљених од брашна која су дозвољена у исхрани, као што су пиринчано брашно, касава, кукуруз, кукурузна брашна, кукурузни шкроб кромпир, касава скроб, слатко и кисело брашно.

Поред тога, важно је напоменути листу састојака на етикети како бисте проверили да ли има пшенице, јечма или ражи у саставу или остатака глутена, као што је случај са производима као што су кобасице, кибе, пахуљице од житарица, месне куглице и супе у конзерви. Ево како да направите дијету без глутена.