Ко може јести дијабетичара (укључујући сто за храну)
Дијета код особе која болује од дијабетеса веома је важна за контролу нивоа шећера у крви, покушавајући је одржавати константном и на тај начин избегавати и хипогликемију и хипергликемију. Из тог разлога, од највеће је важности да, када се пацијенту постави дијагноза, појединац помогне нутриционисти како би могао извршити потпуну нутритивну процену и навести план исхране прилагођен њиховим потребама..
У ову дијету важно је укључити и повећати потрошњу хране богате влакнима због чињенице да помаже у контроли глукозе у крви, као и да конзумирате храну ниског гликемијског индекса, што значи храну која не погодује повећању шећера у крви. Поред овога, важно је регулисати и конзумирање хране која садржи масти, јер је ризик од развоја срчаних болести током дијабетеса висок..
Стол за дијабетичку храну
Табела даље помаже пацијенту са дијабетесом да сазна о томе која је храна дозвољена, која је храна забрањена и коју храну треба избегавати:
Дозвољено | Са умереношћу | Избегавајте |
Фријоле, сочива, гарбанзос, кукуруз. | Смеђи пиринач, браон хлеб, кускус, иуца харина, кукурузни паломити, јела, кукурузни харин, кромпир, калабаза кокида, иуца, зелена плантажа, имена, репа. | Бијела рижа, каша, пире од каше, грицкалице, маса де хојалдре, пшенична харина, пите, пан француски, пан бланцо, бизцоцхос дулцес, бизцоцхос релленос, вафле. |
Воће попут манзане, крушке, наранџе, дуразно, грејпа, црвеног воћа, секира, зелене банане. Потрошите их по могућности с каскаром. Поврће попут лечуге, брокуле, калабацина, цхаиота, гљива, лук, парадајз, шпинат, парадајз, колифлор, чили, берењена, занахориа. | Киви, диња, папаја, ананас, грожђе и грожђе. Ремолацха. | Воће попут датуља, хигоса, сандиа. Воће у алмибару, орашасти плодови и мармеладе са шећером. |
Интегралне житарице као што су све мекиње, авена, интегрална тава, кукурузна тортиља, јечам | Муесли, целе палачинке припремљене код куће | Житарице попут кукурузних пахуљица или друге које садрже шећер. |
Јело са мало масти попут полло и паво син пиел и песцадос. | Печено месо. | Интарзирани попут тоцина, саламе, мортаделе, цхоризос, јамон, мантеца де цердо. |
Заслађивач естевиа естевиа. | Остали заслађивачи. | Шећер, миел, шећерна маскабадо, мермелада, сируп, шећерна трска, картон. |
Сјеменке сунцокрета, линаза, цхиа, цалабаза. Осушено воће попут нуча, какахуата, бадема, љешњака, марасона или анакарда. | Маслиново уље, уље линолеума (понекад га користим и црудо) и кокосово уље. | Пржена храна, други прихваћени, маргарин, путер. |
Вода, без шећера, природно ароматизирана вода. | Сокови од природног воћа без шећера. | Алкохолна пића, индустријски сокови и освјежења. |
Лецхе, декретирани јогурти, бели избељивачи у расутом стању. | - | Лецхе ентера и ентероси јогурес, куестионс амариллос, цонденсед лецхе, црема де лецхе, Куесо црема. |
Идеалан је за дијабетичаре и увек једу мале порције хране свака 3 сата, правећи 3 главна оброка и 2 до 3 мериенде дневно (просечан човек, средином поподнева и пре спавања), а увек се понашају како би поштовали распоред храна.
Воће дозвољено код дијабетеса не сме се легално конзумирати, већ их треба пратити с другом храном и, по могућности, на крају главног оброка као доручак, као призор, увек у малим порцијама. Важно је преферирати конзумирање воћа, а не јогурта, јер садржи мање влакана.
Ако можете јести слаткише код дијабетеса?
Није могуће јести слаткише код дијабетеса, јер садржи велике количине шећера, због чега количина глукозе расте и дијабетес излази из контроле, узрокујући ризик од болести повезаних са дијабетесом као што су: сљепоћа, срчани проблеми, бубрежни проблеми. и тешко је зацелити. Погледајте потпуну листу хране богате шећером коју треба избегавати.
Међутим, ако се контролише добра исхрана и глукоза у крви, понекад можете конзумирати неке припремљене код куће.
Шта урадити за контролу глукозе у крви
За снижавање шећера у крви и контролу дијабетеса препоручује се конзумирање хране богате влакнима у свим намирницама, тако да треба јести најмање 25 до 30 г / дан. Исто тако, ако више волите јести храну са ниским гликемијским индексом, ова вредност вам омогућава да знате колико хране богате угљеним хидратима повећавају шећер у крви. Погледајте више информација о таблици хране с гликемијским индексом.
Прехрана није битна само зато што физичка активност као што је ходање или бављење неким спортом 30 до 60 минута дневно, такође помаже у контроли шећера у крви, јер мишић користи глукозу током вежбања. Препоручује се да пре обављања активности појединац поједе мали ручак како би се избегла хипогликемија.
Поред тога, важно је и измерити шећер у крви у дневнику и узимати лекове које је наказао лекар, као и помоћи нутриционисти за персонализовану процену. Погледајте видео у наставку како би то требала бити дијета против дијабетеса: