Како направити житарице од житарица код куће

Прављење шипка од житарица код куће добра је опција да поједете здравију ужину у школи, на послу или чак кад напуштате теретану.

Шипке од житарица које се продају у супермаркетима садрже боје и конзервансе који могу штетити здрављу, па чак и губитку килограма, а нису најбоља опција за оне који желе мање индустријски и здравију исхрану. 

Ево три одлична рецепта за здраве житарице, богате влакнима и мало калорија.

1. Бар са житарицама од банане са грожђицама

Састојци:

• 2 зреле банане 
• 1 шоља (чаја) ваљаног зоби 
• 1/4 шоље (чаја) квиноје 
• 1 кашика сезама сезама 
• 1/4 шоље (чаја) коштица црних шљива
• 1/3 шоље (чаја) грожђица
• 1/2 шоље сецканих ораха
   

Припрема: 

Први корак је влажење квиноје и то само натопите квиноју у двоструко већој количини воде током 5 минута. Затим у процесор за храну ставите следеће састојке: зобена каша, квиноја већ хидрирана, половина шљива, грожђице и орашасти плодови. Након што се смеша почне збијати, додајте пире од банане, док не постане хомогена маса. Након тога додајте остатак састојака, такође и сусам и мешајте рукама, без употребе процесора, како би шипка постала хрскавија. 

На подмазани лим за печење или обложен пергаментним папиром ставите тесто у правоугаони облик и пеците 20-25 минута. Може се чувати у фрижидеру, правилно прекривено пергаментним папиром и траје до једне недеље. 

2. Тракице од житарица кајсије и бадема 

Састојци:

• ½ шоље (чаја) бадема
• 6 сецканих сухих марелица
• ½ шоље (чаја) насјецкане дехидриране јабуке
• 1 јаје
• 1 шоља (чаја) ваљаног зоби
• 1/2 шоље пиринчаног пиринча 
• 1 кашика растопљеног путера
• 3 кашике меда

Припрема: 

У посуду прво ставите следеће састојке: марелице, јабуке и лагано тучен бјелањке те измијешајте. Затим додајте путер, мед, просути пиринач и ваљани овсек, све добро измешајте рукама, док се не уједначи.. 

Направите мале правоугаонике и затим пеците у средњој рерни, прекривеној пергаментним папиром, 20 минута, док површина не буде златно смеђе боје.. 

3. Бар са житарицама лешника

Састојци:

• 2 кашике прочишћених семенки бундеве
• 2 кашике индијске каше 
• 2 кашике лешника 
• 2 кашике сезама 
• 2 кашике грожђица
• 1 шоља (чаја) квиноје
• 6 сухих датуља
• 1 банана 

Припрема: 

Хидронизујте квиноју тако што је ставите у 2 шоље воде и оставите да се натапа 5 минута. Затим додајте половину тиквице, индијског ораха, лешника, сезама, грожђице и семенки сјеменки у процесор хране док се не добије уједначена смеша. Затим додајте банану и туците још неколико секунди. На крају додајте остатак састојака у смешу и пеците 20-25 минута, док не поприме златну боју..

Да се ​​тесто не би залепило у посуду за печење, намастите тепсију или пеците испод листа пергаментног папира. 

Погледајте следећи видео и корак по корак погледајте како припремити здраве шипке од житарица код куће:

Како направити БАРРИНХА ДЕ ЦЕРЕАЛ И са @ Мотхер оф Фирст Трип - СИЛВИА ФАРО