Лагани рецепт с пилетином
Две сјајне опције за лагане пилеће рецепте су пилећа прса на жару са финим травама и пилећи гратин, који су врло једноставни за прављење и помажу вам да се држите исхране богате протеинима.
Пошто су рецепти богати протеинима, одличне су опције за оне који вежбају, јер помажу у изградњи мишићне масе, дефинисању тела. Погледајте више примера ове хране у: Храна богата протеинима.
Пилећа прса на жару са зачинским биљемПилетина гратин - лаганаРецепт за пилећа прса на жару са финим зачинским биљем
Састојци:
- 1/2 кг пилећих прса
- со, бели лук, тимијан, оригано и црни бибер зачинити
Припрема:
Зачините пилетину горе поменутим зачинима и оставите је да се маринира око пола сата.
Затим у посуду за пржење ставите око 3 кашике воде и додајте пилетину нарезану на шницлу или на ситне комадиће, остављајући смеђу док се добро не скува. Ако је потребно, додајте мало воде по мало да се не би залепило у тепсију.
Вода је одлична замена за уље за кување и може се користити за пржење јаја, прављење ушивања, као и за пржење одреска од говеђег или свињског меса.
Лагани рецепт за пилетину
Овај рецепт за пилећа прса ау гратин има око 380 калорија по порцији и цео рецепт даје 6 оброка. Добра је идеја варирати оброк у исхрани да бисте смршавили, лако је направити, а може га пратити и зелена салата припремљена са листом зелене салате и рукуле, зачињена маслиновим уљем и лимуном, а представља нискокалорични и нутритивно избалансиран оброк..
Састојци:
- 1 кг уситњених пилећих прса
- 2 велика парадајза без кожице
- 1 шоља воде
- 1 кашика брашна
- 1 лименка лагане киселе павлаке
- 200 г лагано нарибаног сира
- со и ароматично биље по укусу
Припрема:
У шерпу ставите воду од парадајза, пилетине, соли и ароматичног биља, на лаганој ватри, док не почне кључати. Затим додајте пшенично брашно и мешајте док се не згусне. Уклоните са ватре, додајте лагану крему и добро измешајте.
Све ставите на плитки тањир, а на врху поспите нарибани сир. Пеците у рерни око 20 минута.
Храњиве информације о рецепту за пилетину са лаганим пилетином
Традиционални рецепт | Лагани рецепт | Састојци | Калорије |
Састојци | Калорије | ||
1 кг уситњених пилећих прса | 1080 | 1 кг уситњених пилећих прса | 1080 |
1 лименка соса од парадајза | 198 | 1 лименка соса од парадајза | 198 |
2 коцке пилећег чорба | 48 | 2 коцке пилећег чорба | 48 |
1 шоља воде | - | 1 шоља воде | - |
1 кашика брашна | 26 | 1 кашика брашна | 26 |
1 лименка киселе павлаке | 752 | 1 лименка лагане киселе павлаке | 489 |
200 г нарибаног сира | 812 | 200 г лагано нарибаног сира | 494 |
100 г растопљеног путера | 739 | без путера | - |
ТОТАЛ | 3655 | ТОТАЛ | 2335 |
Ово је лагани рецепт за пилетину, јер садржи 36% мање калорија од традиционалног рецепта, а према Анвизи, за рецепт који се сматра лаким мора имати 25% мање калорија, масти или шећера у односу на изворни рецепт.