Дијета за гастроезофагеални рефлукс

Исхрана за гастроезофагеални рефлукс треба да буде уравнотежена и разноврсна, важно је укључити воће, поврће и бело месо, поред препоруке избегавања хране коју је тешко пробавити или изазвати иритацију у стомаку, на пример пржене хране и бибера..

Рефлукс се дешава када се желудачна киселина издиже у једњак, посебно након јела, изазивајући симптоме као што су пецкање, бол при гутању и регургитација. Лечење гастроезофагеалног рефлукса састоји се углавном од уношења неких промена у прехрамбене навике, међутим, у неким случајевима лекар може да препоручи употребу неких лекова ако је потребно. Схватите како се ради лечење рефлуксом.

Храна коју треба избегавати

Храна која се конзумира директно утиче на количину киселине која се ствара у стомаку, па елиминисање хране која повећава концентрацију киселине помаже побољшању симптома код неких људи..

Важно је напоменути да храна која погоршава симптоме рефлукса може варирати од особе до особе, важно је идентификовати које су те намирнице и на тај начин избјећи њихову конзумацију. Храна која може погоршати симптоме гастроезофагеалног рефлукса су:

• Масти и храна која их садржи, будући да се пробава врши много спорије, а храна се задржава у желуцу дуже време, успоравајући пражњење желуца и повећавајући производњу киселине и вероватноћу појаве симптома рефлукса. Због тога се препоручује избегавање конзумирања црвеног меса, кобасица, болоње, помфрита, парадајз соса, мајонеза, кроасана, колача, колача, пица, индустријских сосева, жутих сирева, путера, маргарина, сланине, сланине и јогурта интегрални;
• Кофеин, пошто је стимулишуће једињење, може надражити желудачне слузнице и подстаћи рефлукс. Зато је препоручљиво избегавати храну која садржи кофеин попут кафе, црног чаја, зеленог чаја, мате чаја, безалкохолних пића, енергетских напитака и чоколаде;
• Алкохолна пића, углавном ферментирана попут пива и вина, јер иритирају желудац и повећавају производњу киселине;
• Газирана пића, попут безалкохолних пића и газиране воде, јер повећавају притисак у стомаку;
• Храна менте и менте, будући да могу иритирати желудачну слузницу;
• Паприка, љути сосови и зачини, јер су такође иританти желучане слузнице и фаворизују повећану киселост, што резултира симптомима рефлукса.

Поред тога, код неких људи, посебно оних који такође имају езофагитис, храна агрума попут наранџе, ананаса, лимуна и парадајза може изазвати бол и нелагоду, па је важно да у тим случајевима избегнете ове намирнице..

Неки се такође могу лоше осећати када једу храну која садржи лук и бели лук или када једете воће са високим удјелом масти попут авокада и кокоса, важно је водити рачуна о толеранцији на ове намирнице..

Дозвољена храна

Намирнице које би требало да буду укључене у исхрану су воће и поврће, а пожељно је дати предност конзумирању немасног меса, попут пилетине и ћуретине без коже, као и рибе и бјелањка. Млечни производи и њихови деривати морају бити обрађени, а препоручују се бели сиреви, попут рикоте и скуте. Такође је могуће конзумирати хлеб, пиринач, банане, тестенине, кромпир и пасуљ без икаквих контраиндикација.

Добре масти добијене из маслиновог уља и семенки могу се јести у малим оброцима. Поред тога, ђумбир је могуће укључити у припрему јела или у облику чаја, јер има противупална својства, побољшавајући симптоме повезане са пражњењем желуца.

Такође се препоручује пити чај од камилице јер побољшава симптоме лоше варења и има умирујући и опуштајући ефекат на стомак, ублажавајући киселост и рефлукс.

Рефлукс мени исхране

Следећа табела приказује пример тродневног менија за рефлукс дијету.

Количине укључене у мени могу се разликовати у зависности од старости, пола, физичке активности и од тога да ли особа има неку другу болест или не, па се препоручује одлазак нутриционисти тако да план исхране буде прилагођен индивидуалним потребама.

Када исхрана и лечење лековима не олакшавају симптоме рефлукса, лекар може да препоручи операцију за јачање пилоричног сфинктера и спречавање враћања желудачних сокова у једњак. Схватите како се ради операција рефлукса.

Остале мере предострожности које се морају поштовати

Поред хране, важно је одржати низ мера предострожности за спречавање рефлукса, као што су:

• Једите мале порције неколико пута дневно, свака 2 или 3 сата;
• Избегавајте пити течности током оброка;
• Избегавајте јести 3 до 4 сата пре спавања;
• Повећати потрошњу воћа и поврћа;
• Избегавајте лежање или вежбање одмах након оброка;
• Добро жвакајте храну и једите полако и на тихом месту;
• У случају вишка килограма, требало би спровести уравнотежену и нискокалоричну дијету која погодује мршављењу, и важно је отићи до нутриционисте да успостави адекватан план исхране са потребама те особе;
• Спавајте под углом од 45 степени, стављајући јастук или подижући главу кревета, смањујући на тај начин ноћни рефлукс;
• Избегавајте ношење уске одеће и каишева, јер могу повећати притисак у стомаку, погодујући рефлуксу.

Поред тога, важно је и престати пушити и умањити стрес, јер су оба фактора која повећавају ризик од рефлукса. Ево неколико савета за природно лечење рефлукса:

Рефлукс - природни лек