Грожђе од брашна такође штити срце

Грожђе од брашна производи се од семенки грожђа и коже, а доноси користи као што је регулисање црева због садржаја влакана и спречавања срчаних болести, јер има високу концентрацију антиоксиданата.

Ово брашно је лако за употребу и може се користити у слатким или сланим јелима, а може се произвести и код куће. Његове главне здравствене користи су:

1. Спречити срчане болести, зато што су богати антиоксидансима као што су ресвератрол;
2. Побољшајте рад црева, за садржавање влакана;
3. Побољшајте циркулацију, јер смањује упалу и стварање атеросклерозе у крвним судовима;
4. Нижи холестерол, за садрже флавоноиде који су снажни антиоксиданти;
5. Смањите болове у зглобовима, због високог садржаја антиоксиданата;
6. Борба против превременог старења, зато што антиоксиданти одржавају здравље ћелија коже;
7. Спречити варикозне вене, за активирање циркулације крви;
8. Помозите у контроли глукозе у крви, јер је богат влакнима.

Грожђе од брашна може се наћи и у облику капсула, а његове користи се добијају од конзумирања 1 до 2 кашике тог брашна дневно. Погледајте како направити сок од грожђа како бисте спречили срчани удар.

Прехрамбене информације

Следећа табела садржи податке о исхрани за 2 кашике грожђа од брашна:

Грожђе од брашна може се додавати у витамине, воћне салате, колаче и сокове, као што је приказано у следећим рецептима.

Како то учинити код куће

Да бисте направили брашно код куће, морате да уклоните кожице и семенке са грожђа, добро их оперите и раширите тако да не остану један над другим, како би се олакшало сушење. Затим калуп треба ставити у слабу пећницу на око 40 минута или док се љуске и семенке добро не осуше.

На крају, туците суве семенке и шкољке у блендеру све док се не добије брашно, које се мора чувати у затвореној посуди, најбоље у фрижидеру да се повећа његова трајност. Препоручује се конзумирање домаћег брашна између 2 и 3 недеље након његове израде.

Рецепт за кнедле од брашна од брашна

Састојци:

• 1 шоља пшеничног брашна
• 1 шоља ваљаног овса
• 1 шоља брашно од грожђа
• 1/2 шоље смеђег шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• 1/2 кашике соде бикарбоне
• 1/4 кашике соли
• 1 шоља млека
• 1/2 шоље сјецкане јабуке
• 1 кашика кокосовог уља
• 2 јаја
• 1 кашика есенције ванилије

Припрема:

У великој посуди измешајте брашно, зоб, шећер, квас, соду бикарбону и со. У другој посуди помешајте млеко, сецкану јабуку, кокосово уље, јаја и ванилију. Течну смешу сипајте преко сувих састојака и мешајте док се не уједначи. Ставите тесто у мале подмазане тепсије и ставите на претходно загрејани телефон на 180ºЦ око 15 минута или док тест чачкалицом не покаже да је кнедла скувала.

Рецепт за колаче од грожђа од брашна

Састојци:

4 кашике кокосовог уља или екстра дјевичанско маслиново уље
2 јаја
½ шоље чаја од смеђег шећера или кокоса
1 шоља чаја од грожђаног брашна
1 шоља пшеничног брашна
½ шоље чаја од грожђица
1 кашика прашка за пециво

Припрема:

Умутите кокосово уље, шећер и јаја. Додајте брашно и грожђице, добро измешајући. Додајте квас и поново промешајте. У велику подмазану тепсију ставите тесто у облику округлих колачића. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц око 15 минута или до златно смеђе боје.

Брашно са пасивним воћем такође се може користити за мршављење и спречавање болести, увидјети његове предности и како га користити.