Како урадити дијету без јода за лечење рака штитне жлезде

Дијета без јода обично се обавља током лечења рака штитне жлезде и треба је започети око две недеље пре терапије јодом. Неке намирнице које би требало избегавати до краја третмана радиоактивним јодом су слана риба, морски плодови и жуманце.

Ограничење јода у исхрани неопходно је да ћелије штитне жлезде, укључујући ћелије тумора, које су можда остале у телу после операције, постану гладне за јодом. Тако, када радиоактивни јод, или јод 131, уђе у организам, малигне ћелије апсорбују довољно јода и на крају умиру, завршавајући тако лечење болести..

Забрањена храна

Храна забрањена током лечења јодом је она богата јодом која садржи више од 20 микрограма јода по порцији, као што су:

• Јодирана со, пазити на етикету да би били сигурни да сол не садржи додавани јод;
• Индустријске грицкалице;
• Слана вода и морске алге, укључујући алге које долазе са суши;
• Морски плодови попут шкампи, јастога, морских плодова, остриге, лигње, хоботнице, ракова;
• Прехрамбени адитиви из мора, као што су карагенани, агар-агар, алгин, натријум алгинат, нори;
• Обрађено месо попут шунке, ћуретине дојке, болоње, кобасице, кобасице, меса од сунца, сланине;
• Соја и њени деривати, попут тофуа, сојиног млека, сојиних соса;
• Јаје жуманце, умаци на бази јаја, прељеви за салату, мајонез;
• Хидрогенирана маст и индустријализоване производе са њим, попут готових колачића и колача;
• Биљна уља соја, кокосов орах, палмино уље, кикирики;
• Зачини на коцкице, кечап, сенф, Ворцестерсхире сос;
• Млеко и млечни производи, попут јогурта, скуте, сирева уопште, путера, павлаке, вхеи протеин, казеин и храна која садржи млечне производе;
• Слаткиши који садрже млеко или жуманце;
• Паста: хлеб, сирни хлеб, пекарски производи уопште који садрже сол или јаје, крекере и тост који садрже сол или јаја, пуњени колачићи и житарице за доручак;
• Воће конзервирани или у праху или индустријски развијени сирупи и сокови;
• Поврће: воден крем, целер, брусхалтер, купус и конзервирана роба, попут маслина, палминог срца, киселих краставаца, кукуруза и грашка;
• Пиће: мате чај, зелени чај, црни чај, инстант или растворљива кафа и безалкохолна пића на бази кола;
• Боје: избегавајте прерађену храну, таблете и капсуле у црвеној, наранџастој и браон боји.

Ова храна неће бити забрањена за живот, само за време лечења болести.

Храна умјереног конзумирања

Ова храна садржи умерени садржај јода, а креће се од 5 до 20 микрограма по оброку.

• Свеже месо: до 170 г меса као што су пилетина, говедина, свињетина, овца и телетина;
• Житарице и житарице: несољени хлеб, несољени тост, крекери са водом и брашном, тестенине без јаја, пиринач, зоб, јечам, брашно, кукуруз и пшеница. Ове намирнице треба да буду ограничене на 4 оброка дневно, свака порција еквивалентна отприлике 2 уноса тестенине или 1 хлеб дневно;
• Пиринач: Дозвољене су и четири порције пиринча на дан, а најбоља варијанта је басмати рижа. Свака порција има око 4 кашике пиринча.

Садржај и јод у тој храни варира у зависности од места узгоја и облика припреме за конзумирање, увек је већа предност да се кува и производи храна код куће уместо да једете или купујете готову храну у супермаркету..

Дозвољена храна

Да бисте заменили забрањену храну током лечења јодом, треба дати предност следећим намирницама:

• Нејодована со;
• Слатководна риба;
• Јаја бела;
• Махунарке: пасуљ, грашак, лећа, сланутак;
• Масти: Кукурузно уље, канолино уље, сунцокретово уље, маслиново уље, несољени маргарин;
• Слаткиши: шећер, мед, желе, желатина, бомбони и воћни сладоледи без црвеног обојења;
• Зачини: бели лук, бибер, лук, першун, власац и свеже или дехидрирано природно биље;
• Воће свежи, сушени или природни сокови, осим трешње;
• Пиће: кафа и чајеви који нису инстант, безалкохолна пића без црвене боје # 3;
• Кокице домаће несољено.

Ова храна је она која се може конзумирати током две недеље пре лечења јодом, или према времену које лекар препоручи..

Јеловник исхране без јода

Следећа табела приказује пример тродневног менија исхране за припрему јода:

Поред неге хране, током припреме за лечење, потребно је избегавати и неке лекове који садрже јод и козметичке производе као што су лак за нокте, боја за косу и лосиони за сунчање. Погледајте више о осталим његама и утицајима радиоактивног јода на организам.

Погледајте ове и остале савете у следећем видеу:

Храна без јода | Јодна терапија