Лећа се не масти и богата је гвожђем

Сочива се не тове, јер имају мало калорија и богата су влакнима, што даје осећај ситости и смањује апсорпцију масти у цревима. Међутим, пошто је богат угљеним хидратима које тело не апсорбује, он ствара гасове и може да створи осећај надимања у трбуху, што се може побркати са дебљањем.

Дакле, савет да лећа изазове мање цревног гаса је да користите ружичасте леће или натопите смеђу лећу пре него што их скувате, и приликом кувања користите нову чисту воду, јер ваша супа је сјајна опција вечере за ублажавање симптома менопаузе, спречавање дебљања и спречавање проблема попут остеопорозе.

Рецепт за супу од леће

Јуха од леће може се направити са поврћем само да вам помогне да смршате, или можете додати пилетину и месо да би вам оброк био више протеина. Међутим, важно је имати на уму да додавање меса чини супу калоричнијом те се препоручује конзумирање највише 2 шкољке да се избјегне на тежини.

Састојци:

• 1 и 1/2 шоље леће
• 1 кромпир
• 1 велика шаргарепа
• 1 сецкана бибер без семенки
• 1 сецкани лук
• 2 режња млевеног или дробљеног белог лука
• 2 кашике уља или маслиновог уља
• 1 стабљика порилука исечена на танке кришке
• 4 листа листова исечених на тракице
• 1 тиквице нарезане на коцкице
• Сол, босиљак, першун и власац по укусу

Припрема:

У шпорету под притиском загрејте уље и динстајте бели лук, лук и сочиво пет минута. Додајте преостале састојке, поклопите посуду и кувајте под притиском десет минута. Сачекајте да притисак природно изађе и послужите док је још топло. Ако користите ружичасту лећу, супу морате оставити под притиском само 5 минута, јер је једноставнија за кување него смеђа верзија.

Препоручена количина

Да бисте остварили благодати леће, током три месеца требате конзумирати најмање 3 кашике овог зрна дневно. Да бисте још више олакшали симптоме менопаузе, требало би да повећате потрошњу хране попут соје и рабарбара. Ево како направити кућни лек за ублажавање врућица у менопаузи.

Предности сочива

Поред ублажавања симптома менопаузе, лећа има и здравствене користи као што су:

• Спречавају остеопорозу, одржавањем калцијума који јача кости;
• Спречи анемију, јер је богата гвожђем;
• Ојачати мишиће и дати енергију, јер је богата протеинима;
• Одржавајте здравље нервног система, јер садржи витамин Б;
• Смањите холестерол, јер садржи влакна;
• Ублажите симптоме менопаузе помажући регулирање хормоналних промена.

У вегетаријанској прехрани лећа је одлична опција за надокнаду меса и обезбеђивање телесних протеина са мало масти, као и друга зрна попут соје, пасуља и сланутка..

Погледајте калорије и храњиве састојке ове хране у 7 благодати једења леће.