Чему служи Алфалфа и како се користи

Алфалфа је љековита биљка, позната и под називом Роиал Алфалфа, Алфалфа љубичаста цвијета или Меадовс-Мелга која је веома хранљива, помаже побољшати рад цријева, смањити задржавање течности и ублажити симптоме на пример менопауза.

Научно име Алфалфа је Медицаго сатива и могу се наћи у његовом природном облику у продавницама здраве хране, апотекама и неким уличним маркетима, или у припремљеном облику за салате на неким тржиштима и супермаркетима.

Чему служи Алфалфа

Алфалфа је богата протеинима, влакнима, витаминима и минералима, као и да има диуретичка, пробавна, смирујућа, прочишћавајућа, антианемична, антиоксидативна и хиполипидемична својства. Тако се луцерна може користити за:

• Помаже у лечењу анксиозности и стреса, јер има и умирујуће дејство;
• Борити се против лоше пробаве и опстипације;
• Смањује задржавање течности због свог диуретичког деловања. Поред тога, повећањем количине урина може погодовати елиминацији микроорганизама који могу бити у мокраћним путевима, што је, према томе, ефикасно у спречавању мокраћних инфекција;
• Борите се против анемије јер садржи соли гвожђа које организам врло добро апсорбује, спречавајући анемију;
• Регулисање нивоа холестерола у крви, будући да има средство за снижавање липида и може да смањи ниво укупног холестерола;
• Промовише детокс тела, елиминишући токсине из организма.

Поред тога, луцерна је богата фитоестрогенима, супстанцама са активностима сличним естрогенима, и зато је ефикасна у ублажавању симптома менопаузе, на пример.

Како се користи Алфалфа

Алфалфа је веома храњив рај, са ниском количином калорија, који има деликатан укус и мора се конзумирати сиров, искористећи све његове храњиве састојке и користи. Тако се листови и коријен луцерке могу конзумирати у салатама, јухама, као надјев за природне сендвиче и у облику сокова или чајева, на примјер.

Алфалфа чај

Један од начина конзумирања луцерке је путем чаја, коришћењем око 20 мг сувог лишћа и корена биљке у 500 мл кључале воде. Оставите око 5 минута, а затим проциједите и пијте до 3 пута дневно.

Контраиндикације за конзумацију луцерне

Конзумирање Алфалфе се не препоручује особама са аутоимуним болестима, као што су системски еритематозни лупус и људима који се лече антикоагулансима, попут Аспирина или Варфарина, на пример. Уз то, труднице или дојеће жене такође не би требало да конзумирају Алфалфу јер може изменити менструални циклус и производњу млека.

Иако нису описане нуспојаве повезане са Алфалфом, важно је да се конзумира у складу са упутствима нутрициониста, јер је на тај начин могуће добити максималне користи које ова лековита биљка може да понуди..