5 рецепата за супу са мање од 200 калорија

Јухе су сјајни савезници исхране, јер су богате храњивим састојцима попут витамина и минерала, и мало калорија. Поред тога, лако је променити укус сваке супе и додати састојке са термогеним ефектом, попут бибера и ђумбира, који убрзавају метаболизам и подстичу мршављење.

Јухе се такође могу користити за побољшање рада црева и пружање великих делова хранљивих материја у телу, широко се користе у детокс дијетама. Такође се могу лако замрзнути, доносећи практичност и брзину када сте гладни.

Ево 5 рецепата за супе са мање од 200 кцал које се користе за мршављење.

1. Мљевена говеђа супа са мандиоквином

Ова супа даје око 4 оброка са 200 кцал у свакој порцији.

Састојци:

• 300 г млевеног меса;
• 1 кашика маслиновог уља;
• 1 рибани лук;
• 2 нарибане шаргарепе;
• 1 нарибана мандиоквинха;
• 1 нарибана репа;
• 1 гомила шпината;
• 1 пакет водене каше;
• со и бибер по укусу.

Припрема:

Месо истопите на маслиновом уљу и додајте лук до златно браон боје. Додајте поврће и сос 5 минута. Зачините сољу и бибером по укусу и додајте воде док не покрију. Кувајте на лаганој ватри док поврће не омекша. Скините са ватре и послужите. Ако желите, можете супу прелити у блендеру да добије кремсту текстуру. 

2. Јуха од бундеве са цурријем

Ова супа даје само једну порцију и износи око 150 кцал. Ако желите, на врх можете додати 1 кашику нарибаног сира, што ће припреми оставити око 200 кцал.

Састојци:

• 1 кашика маслиновог уља 
• 1 средњи лук, сецкан
• 4 шоље комада бундеве  
• 1 литар воде 
• 1 прстохват оригана 
• Сол, кајенски бибер, цурри, першун и жалфија по укусу

Припрема:

Лук нарежите на маслиново уље и додајте бундеву. Додајте со, воду и зачине. Кувајте док се бундева добро не скува. Очекујте да се загреје и ставите у блендер. Када конзумирате, загрејајте супу са ориганом и послужите са першуном.

3. Лагана пилећа супа са ђумбиром

Ова супа даје 5 порција са око 200 кцал у свакој.

Састојци:

• 500 г пилећих прса
• 2 мала парадајза
• 3 режња белог лука
• 1/2 ренданог лука
• 1 комад нарибаног ђумбира
• 2 кашике лаганог крем сира
• 1 шака метвице
• 4 кашике екстракта парадајза
• со и першун по укусу

Припрема:

Лук и бели лук прелијте маслиновим уљем. Ставите на коцкице пилетину нарезану, додајте екстракт парадајза, парадајз, метвицу и пола чаше воде. Када кувате додајте рендирани ђумбир. Кад се пилетина скува, туците све у блендеру до кремастог. Поново доведите на ватру, додајте со, першун и сир. Мешајте 5 минута и послужите. Погледајте како користити ђумбир за мршављење.

4. Крема од шаргарепе

Овај рецепт даје 4 порције супе са око 150 кцал.

Састојци:

• 8 средње мркве
• 2 средња кромпира
• 1 мали лук, сецкан
• 1 чешња млевеног белог лука
• 1 кашика маслиновог уља
• Сол, бибер, зелени мирис и босиљак по укусу

Припрема:

На уљу попржите ситно сецкани лук и бели лук. Додајте нарезану шаргарепу и кромпир, прекријте са око 1 и 1/2 литра воде. Оставите на лаганој ватри док поврће не буде кувано. Умутите све у блендеру и крему вратите у шерпу, додајући зачине попут соли, бибера, зеленог мириса и босиљка. Прокухајте неколико минута и послужите.

5. Јуха од бундеве са пилетином

Овај рецепт даје 5 порција супе са око 150 кцал.

Састојци:

• 1 кашика кокосовог уља
• 1 мали лук, нарибан
• 2 режња здробљеног белог лука
• 1 кг јапанске бундеве исечене на коцкице (око 5 шољица)
• 300 г касаве
• 4 шоље воде
• со и бибер по укусу
• 1 шоља обраног млека
• 2 кашике лаганог крем сира
• 150 г пилетине скуване у врло малим коцкицама
• 1 кашика сецканог першуна

Припрема:

Загрејати кокосово уље и додати лук и бели лук да порумени. Додајте бундеву и мандиокинху, воду, со, бибер и кувајте 20 минута или док бундева не омекша. Умутите у блендеру док не добијете хомогену крему, а затим додајте млеко и још мало туците. Додајте скути, першун и кувану пилетину, добро измешајући. Послужите вруће.

Како бисте користили супе у своју корист, ево како да направите комплетну дијету супе.