Користи чарда и начин припреме

Швајцарски чар је поврће богато влакнима које помаже у регулисању рада црева, корисно је и за борбу против циститиса, стомачних тегоба, има експекторанс и делује у уклањању слузи, помаже у борби против хемороида, губитка косе и трагова љубичаста на кожи.

Може се јести сирово у салатама, кувано или печено или у облику концентрованог сока или помешати са сировим воћем или поврћем. Поред тога, блитва се може користити као кућни лек, корисна за лечење различитих здравствених тегоба.

Међутим, кашика садржи оксалну киселину која, када се конзумира у вишку, може смањити апсорпцију калцијума у ​​организму, тако да умањите количину те киселине, можете да скухате пре него што га конзумирате. Одлична опција је да направљени брашно добијете против анемије, ојачате кости, изгубите килограме, помогнете у варењу и елиминишете токсине из организма.

Како направити блитву

Чај је мало калоричан и може се користити у салатама као опција за оне на дијети. Сок швајцарског блитва коришћен је за лечење чира јер помаже у неутрализацији киселости желуца, што је добар кућни третман против гастритиса и чира. Само проциједите листиће блитве кроз центрифугу и пијте овај концентровани сок током поста. 

Швајцарска салата с блитвом

Да бисте припремили сјајну салату с блитвом, додајте следеће састојке у јело за сервирање:

• 5 исецканих листова салате
• 2 исецкана листа блитве
• 8 цхерри парадајз или 2 уобичајена парадајза
• додајте комаде белог сира
• цхиа семенке, гоји бобице, ланено семе и сезамово семе по укусу

Да бисте зачинили ову салату, можете додати сок пола лимуна у пола чаше незаслађеног природног јогурта и додати сол уколико сматрате да је потребно.

Браисед цхард

Састојци:

• 5 исечених листова блитве
• 1 чаша воде
• 3 здробљена режња лука
• 3 кашике маслиновог уља

Како то учинити:

У тави додајте бели лук и уље док не добију златно браон боју. Затим додајте сецкани чорб и зачините сољу и црним бибером по укусу. Да се ​​не би залепиле у тепсију, додајте мало воде мало по мало и биће спремно када листови смање у величини и када се сви скухају. 

Како користити цхард као кућни лијек

Сок од цхард-а може се припремити тако што ће његов лист проћи кроз центрифугу, али може се припремити и у блендеру додавањем другог воћа или поврћа, јер је врло корисно за здравље:

• Против затвор: У блендеру умутите 1 лист брашна са концентрованим соком од две наранче и додајте га наташте.
• Против гастритиса: Додајте 1 кашику сецканих листова брашна у 1 шољу кључале воде. Оставите да стоји 5 минута и попијте. 
• Да бисте испуштали гној: Кроз центрифугу проциједите 1 лист брашна и пијте овај концентровани сок са 1 кашиком меда. Узимајте 3 пута дневно. 
• За опекотине и љубичасте трагове на кожи: У листопаду гњечите 1 лист брашна док не формира зелену пасту. Једноставно нанесите ову пасту на горућу опекотину првог или другог степена и прекријте газом и уклоните је тек када се паста осушила да се газа не залепи за кожу.
• Дренирати фурунцле или кожни апсцес: Скувајте 1 цео лист брашна и када је топло, нанесите директно на површину коју ћете третирати. Оставите неколико минута, 3-4 пута дневно. Топлина коју лук ослобађа олакшат ће гногу природно да побјегне.

Подаци о храњивим састојцима