Здравствене користи лубенице

Лубеница је укусно воће са пуно воде, богато је калијумом и магнезијумом што је чини одличним природним диуретиком. Једење лубенице помаже у уклањању вишка течности у организму, што је одлична опција за испражњење стомака након вишка соли и зачина..

Састоји се од 92% воде и 6% шећера, он остаје разблажен и не повећава количину шећера у крви.Такође помаже ћелијама да боље хватају воду из лубенице, што помаже хидратацији коже и косе..

7 главних предности лубенице су:

1. Помаже у дефлацији: његово диуретичко деловање чисти бубреге;
2. Одличан је за мршављење: садржи мало калорија што га чини одличном опцијом за здрав десерт;
3. Оснажите одбрамбене снаге организма, јер је одличан извор витамина Ц;
4. Заштитите своју кожу од сунца јер има ликопен;
5. Побољшава цревни транзит јер има добра влакна и воду који повећавају фекални колач;
6. Регулише притисак јер има воде, калијума и магнезијума;
7. Помаже у јачању костију јер је добар извор калцијума.

Црвени део лубенице богат је антиоксидансима каротеноидима, бета-каротеном и ликопеном који штите кожу од штетних утицаја сунца, али бистри део, близу коже, такође је богат храњивим тварима и зато их треба конзумирати кад год је то могуће. Погледајте и предности диње за губитак килограма.

Храњиве информације лубенице

Табела приказује количину хранљивих материја у 100 г лубенице:

Рецепти за лубеницу

Најједноставнији рецепт с лубеницом је да припремите укусан сок мијешањем у блендеру сокова 1/2 лубенице и 3 лимуна, а када је лубеница веома зрела, не морате је ни засладити.

Салата од лубенице и шипак

Састојци

• 3 средње кришке лубенице
• 1 велика шипак
• листови менте
• мед по укусу

Начин припреме

Изрежите лубеницу на комаде и огулите гранату, користећи своје бобице. Све ставите у посуду, украсите ментом и нарибајте медом.

Чорба од лубенице

Састојци

• Пола лубенице
• 1/2 парадајза
• 1/2 сецканог лука
• 1 чешња белог лука
• 2 кашике сецканог першуна и власаца 
• 2 кашике маслиновог уља
• 1/2 шоље воде
• По сезони: сол, црни бибер и 1 ловоров лист

Начин припреме

Лук белог лука и лук и маслиново уље нарежите на смеђој боји. Затим додајте лубеницу, парадајз и ловоров лист и оставите на средње јакој ватри неколико минута док све не постане мекано. Додајте воду, першун и лук и кад је спремно, послужите уз јело од меса или рибе.

Зелена кобасица

Састојци

• 1 корица лубенице
• 1 сјецкани парадајз
• 1 сецкани лук
• насјецкани першун и власац по укусу
• 1кг куваних и исечених пилећих прса
• исјецкане маслине
• 3 кашике мајонеза 
• Сок од 1/2 лимуна

Начин припреме

само помешајте све састојке у посуди и добро измешајте. Ставите у мале шољице или шољице и послужите расхлађене, на пример уз пиринач.