Дијета против цирозе јетре

Цироза јетре је болест код које јетра делује са великим потешкоћама, а може је узроковати прекомерна конзумација алкохола, вирусни хепатитис или друге болести. Дијета у овом стању испуњава фундаменталну улогу због чињенице да особе са озбиљном цирозом имају озбиљан губитак телесне тежине, губитак мишићне масе, нагомилавање течности и недостатак неких хранљивих састојака, изазивајући неухрањеност која би могла погоршати и погоршати болест.. 

Намирнице које би требало уносити у исхрану да бисте лечили цирозу воћа, поврћа, интегралних житарица и немасног меса, због чињенице да су то намирнице које обезбеђују неопходне хранљиве материје и лако су пробављиве, а не захтевају много рада јетре за вашу метаболизација.

Јетра изазвана цирозом не би могла да се преокрене ако се изврши трансплантација јетре, уколико се она дијагностикује правовремено и ако је узрокована лековима и дијетама, могла би ићи напријед.

Од чега се састоји дијета??

Прехрана за цирозу јетре мора да обезбеди адекватан унос хранљивих материја, јер је важно да особа обезбеди између 5 и 6 оброка дневно, у малим оброцима, нарочито ако имају мали апетит или се осећају веома брзо..

Исхрана мора да садржи сложене угљене хидрате, "добре" масти и протеине високе биолошке вредности. У почетку се сматрало да исхрана треба да ограничи минималну потрошњу протеина, међутим, тренутна истраживања су показала да је утицај протеина на развој јетрене енцефалопатије минималан, због чега би их требало укључити у исхрану.. 

Важно је да у исхрану буде укључено воће, поврће, житарице, по могућности цела врста, као што су: пиринач, тестенине, хлеб и интегрална пшеница. Такође треба да обухвата рибу, хуевос, бело месо, мало масти и мало соли и масти, као што је кућица. Потрошња млека и његових деривата мора бити обрано, а у случају масти може се конзумирати у малим оброцима прихваћеним од маслине, воде, семинара уопште и сушеног воћа.

Поред тога, ако нутрициониста сматра неопходним, могао бих навести додатак калцијуму, витамину Д или другим хранљивим састојцима, као и унос храњиве формуле за повећање уноса конзумираних калорија.. 

Храна коју треба избегавати

Да бисте контролисали цирозу и спречили јетру да изазове превише напора за метаболизацију хране, избегавајте:

• Црвено месо;
• Сушено месо или ахумада, тоцино, катранца;
• Инвертиране као кобасице, цхоризос, морцила, саламе, између осталог;
• Лецхе и ентерос деривати;
• Жуто и богато масноћама, попут цхеддара, брие, цамемберт, фета, пармезана, између осталог;
• Салсас попут ла маионесе, кечапа, мостаза, између осталог;
• Пржена храна;
• Конзервиране као сардине, туна, ацеунас, гранос, воће између осталог;
• Пасте, кроасан, понкуецитос, галлетас релленас, освежење и пастеризоване витице;
• Мантеца, црема де лецхе и кондензирана лецхе;
• На примјер, смрзнута храна као што су пиззе, рачићи, хамбургери, рибљи прсти или лазање;
• Снацк салате, видео и брза храна.

Исто тако, важно је избегавати конзумирање алкохолних пића, што би могло да погорша стање. Међутим, код неких особа са цирозом јетре може се појавити нетолеранција на неке дозвољене намирнице, они могу изазвати нелагоду или бол при гутању, посебно на оне који изазивају гас, и важно је утврдити коју храну и храну треба избегавати, јер се разликују од једне до друге. персона а отра. 

Узорак менија за дијету против цирозе

На табели наставак мења тродневни мени за особе са цирозом јетре:

Песме садржане у менију и количина течности за пиће варирају у зависности од тежине болести, старости и пола. Из тог разлога, идеално је помоћи нутриционисти да спроведе потпуну процену и развије план исхране који одговара вашим потребама. Поред тога, важно је запамтити да се сваки појединачни лек мора узимати под вођством и дозволом лекара који лечи..

Како контролирати задржавање течности

За контролу задржавања течности која се обично јављају код цирозе, као и асцитеса, конзумирање соли мора се смањити, избегавајући додавање хране и избегавање хране која је садржи, као што су цхоризос, салцхицхас, кобасице, коцкице меса, слане грицкалице, брзе хране, енглеска и соја салса, било које друге врсте салсе, саласос Куесос, супе одозго, конзервиране, између осталог. 

Као алтернативу, пожељно је употребљавати природне хиербе за сезонску храну као што су ајо, целеб, перејил, албахаца, цилантро, бибер, оригано, између осталих. Поред тога, морате разговарати са својим нутриционистом да бисте знали да ли морате имати контролу над уносом течности, што зависи од степена асцитеса, ово би могло бити потребно. 

Напредна цироза јетре

Када је цироза јетре у поодмаклој фази, дијета се генерално спроводи у болници, јер је неопходно надокнадити нутритивни дефицит и пажљиво контролисати метаболичке промене, коришћењем анализа редовне крварења која омогућавају процену здравственог стања особе. 

Ове појединачне особе имају мањак минерала са калијумом, магнезијумом и фосфором; као и витамини комплекса Б, посебно код цирозе алкохолног порекла, и; у случају стеаторреје, која је течна евакуација масти, такође постоје недостаци витамина растворљивих у мастима (А, Д, Е и К). Асимизам, суелен представља задржавање натријума, губитак мишићне масе и хипоалбуминемију.

Из тог разлога, у случају да особа толерише орални пут, исхрана мора бити заштићена јетром и мора бити допуњена витаминима и минералима. У случајевима када не подноси орални пут, дијета се мора примењивати хранљивим формулама кроз назогастричну или назоентерицну цев или интравенски, омогућавајући нутриционисти да контролише најбоље храњиве материје и количину течности коју приме, избегавајући да форсира јетру, побољшати нутритивни статус пацијента и повећати шансе за преживљавање. 

Ове хранљиве прехрамбене формуле биће богате аминокиселинама разгранатог ланца (БЦАА) и мало ароматичних аминокиселина (ААА). БЦАА очигледно спречавају улазак токсичних супстанци у мозак, смањујући ризик од погоршања јетрене енцефалопатије; спречавају разградњу мишића и мишићну масу; могу се користити као извор енергије за мишиће, мозак, срце и јетру, када тело не може да користи глукозу или масноћу за производњу енергије.