Пре-дијабетесна храна

Идеална исхрана за пред дијабетес састоји се од конзумирања хране са ниским до средњим гликемијским индексом, попут воћа, поврћа, смеђег пиринча и пасуља, јер они смањују ниво шећера у крви, неопходне мере за спречавање развоја дијабетеса мелитуса.

Поред тога, укључивање влакана, протеина и масти у оброке такође помаже да се смањи пораст шећера у крви, важно је укључити и храну попут нарезаног воћа и базге, сировог поврћа, меса, јаја и маслиновог уља..

Погледајте колики је ваш ризик уношењем података у следећи калкулатор:

Знајте ризик од појаве дијабетеса

Започните тест

Пол:

Мушко
женско

Старост:

Ундер 40
Између 40 и 50 година
Између 50 и 60 година
Преко 60 година

Висина: м Следећа

Тежина: кг Следећи

Струк:

Већа од 102 цм
Између 94 и 102 цм
Мање од 94 цм

Повишен крвни притисак:

Да
Не

Бавите се физичком активношћу?

Два пута недељно
Мање од два пута недељно

Да ли имате рођаке са дијабетесом?

Не
Да, родбина првог степена: родитељи и / или браћа и сестре
Да, рођаци другог степена: бака и деда и / или ујака

Забрањена храна за дијабетес

Храна забрањена у дијабетесу је извор угљених хидрата и брзе апсорпције, као што су:

Храна богата бијелим брашном: бијели хљеб, колачи, колачићи, љута;
Храна богата шећером: чоколада, слаткиши, воћне желе, сладолед;
Пића: безалкохолна пића, индустријализовани сокови, енергетска пића, кафа или чајеви са шећером;
Остало: бели пиринач, кромпир, тестенине, брза храна.

Поред тога, важно је имати на уму да чак и здраву храну, попут воћа и природних воћних сокова, треба конзумирати умјерено, како би се избјегли прагови шећера у крви. Погледајте 3 корака за смањење потрошње шећера.

Дозвољена храна за дијабетес

Храна која се може јести лакше за дијабетес је:

Месо уопште: говедина, свињетина, пилетина, риба, јањетина;
Поврће и поврће уопште;
Воће, све док не прелази око 2 јединице по оброку;
Махунарке, попут пасуља, соје, сланутка, грашка, пасуља, сочива;
Целовите житарице: пиринач, тестенине, интегрално брашно, овас;
Уљне семенке: кестен, кикирики, ораси, бадеми, пистације;
Добре масти: маслиново уље, кокосово уље, путер.

Важно је запамтити да пре-дијабетичари могу јести све врсте хране, али они би требали да воле природну храну, са мало брашна и без шећера, јер је често конзумирање хране богате једноставним угљеним хидратима што доводи до повећања глукозе у крви. Погледајте више примера хране која спречава дијабетес.

Како саставити мени за предијабетес

Да бисте саставили мени за спречавање дијабетеса, увек треба покушавати да конзумирате храну богату влакнима, као и храну богату протеинима или добрим мастима, као што је приказано у наставку:

Главни оброци: ручак и вечера

Ручак и вечера требају бити богати сировом биљном салатом или пирјаним маслиновим уљем које је богато добрим мастима. Тада можете одабрати извор угљених хидрата, као што су рижа или интегралне тестенине, кромпир или маниоко брашно. Ако желите да конзумирате две врсте угљених хидрата, треба да ставите мале порције сваке на тањир.

Уз то, требало би да конзумирате добру количину протеина који се углавном налазе у храни као што су месо, пилетина, риба и јаја. Након оброка, радије би конзумирати воће као десерт, јер је то бољи избор од сока, јер воће садржи влакна која помажу у контроли глукозе у крви.

Доручак и грицкалице

Мале грицкалице можете направити тако што ћете 1 воће комбиновати са природним јогуртом или, на пример, уљаним семенкама, попут кестена, кикирикија и бадема. Друга опција је да воће користите са 2 или 3 квадрата 70% чоколаде или засладите обичним јогуртом са 1 кашиком меда.

У већим залогајима и за доручак, требало би да конзумирамо хлеб од целог зрна увек напуњен јајима, сиром, нарезаном пилетином или млевеним месом. Ова мешавина помаже у регулисању глукозе у крви, јер се протеин за пуњење теже пробавља, што такође успорава апсорпцију хлеба у цревима, помаже у спречавању шиљака шећера у крви. Сазнајте која је храна са ниским гликемијским индексом.

Јеловник пре дијабетеса

Следећа табела приказује пример тродневног менија пре дијабетеса:

Оброк	1. дан	2. дан	3. дан
Доручак	2 кришке хлеба од целог зрна са 1 јајетом умућеним у уљу и 1 кришком сира + 1 шољица незаслађене кафе	1 шоља незаслађеног млека + 1 кришка хлеба са сиром + 1 воће	1 шоља незаслађене кафе + тапиока са мак. 3 цол супе од гуме + 1 јаје + 1 цол цхиа чаја
Јутарња ужина	1 банана + 10 орашастих ораха	1 обични јогурт + 1 колац пчеле са медом	2 кришке папаје са 2 коштице ланеног или цхиа чаја
Ручак / вечера	4 коприве супе од браон пиринча + 2 коле супе од пасуља + 120 г куваног шницла са поврћем + зелена салата са маслиновим уљем 1 мандарина	1/2 филета лососа печен у рерни + пире кромпир + поврћа салата умачена у маслиновом уљу + 2 кришке ананаса	1 пилећи филе у сосу од парадајза + 3 вилице интегралних тестенина + сирова салата са сезамовим семенкама + 1 поморанџа
Поподневна ужина	1 обични јогурт + 1 кришка хлеба са сиром	витамин: 200 мл млека + 1 банана + 1 цол маслаца од кикирикија или семенке	1 шоља кафе са млеком + 1 пржена банана са 2 кришке печеног сира

Важно је запамтити да су и дијабетес и пре-дијабетес проблеми који захтијевају медицински и прехрамбени надзор, важно је потражити нутриционисте тако да је мени састављен у складу с прегледима и потребама сваког појединца..