Како смршавити са Куиноом
Квиноја мршава јер је веома хранљива и може се користити као замена за пиринач, на пример, повећавајући храњиву вредност хране.
Семе је богато витаминима, протеинима, минералима и влакнима, што поред смањеног апетита, такође побољшава рад црева, регулише холестерол, па чак и шећер у крви.
Иако је тешко пронаћи, листови праве Куиноа, осим семенки, могу се користити и за прављење супа.
Квиноја има веома благ укус и, према томе, лако је увести у исхрану одраслих и деце, и може је пратити уз свако јело од меса, рибе или пилетине, што је одлична замена за пиринач.
Храњива вредност сирове квиноје за сваких 100 грама
Калорије | 368 Кцал | Фосфор | 457 милиграма |
Угљикохидрати | 64,16 грама | Гвожђе | 4,57 милиграма |
Протеини | 14,12 грама | Влакна | 7 милиграма |
Липиди | 6,07 грама | Калијум | 563 милиграма |
Омега 6 | 2.977 милиграма | Магнезијум | 197 милиграма |
Витамин Б1 | 0,36 милиграма | Витамин Б2 | 0,32 милиграма |
Витамин Б3 | 1,52 милиграма | Витамин Б5 | 0,77 милиграма |
Витамин Б6 | 0,49 милиграма | Фолна киселина | 184 милиграма |
Селен | 8,5 микрограма | Цинк | 3,1 милиграма |
Како узимати квиноју да би смршали
Један од начина да узмете квиноју за мршављење је употреба кашике квиноје на дан, заједно са оброком. У облику брашна може се мешати у соку или чак у храни, већ у облику зрна, може се кухати заједно са поврћем или салатом. Баш попут квиноје, погледајте остале намирнице које могу заменити пиринач и тестенине.
Рецепт за квиноју
Сок од квиноје
- 3 кашике пуне флаширане квиноје
- 1 средња банана
- 10 средњих јагода
- Сок од 6 поморанџи
Ставите све састојке у блендер док се не добије хомогена смеша. Послужите тада.
Поврће са квинојом
- 1 шоља квиноје
- 1/2 шоље (нарибане) шаргарепе
- 1/2 шоље насјецканог зеленог пасуља
- 1/2 шоље (карфиола) исечене на мале букете
- 1/2 лука (ситно), сецкани
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашике танко исечених порилука
- 1/2 кашике соли
- Сјецкани першун по укусу
- Тимијан на укус
- Црни бибер по укусу
Кухани пасуљ, карфиол и квиноја кухајте десет минута са само водом. Затим посолите маслиново уље, црни лук, пор, додајући зелени пасуљ, карфиол, рендану шаргарепу, квиноју, першун, тимијан, црни бибер и со, па послужите. вруће.
Погледајте шта треба да урадите да не будете гладни у следећем видеу: