Рецепт за торту без глутена

Овај рецепт за колаче од јабука без глутена одлична је опција за оне који не могу јести глутен или за оне који желе смањити потрошњу глутена у својој исхрани. Овај колач од јабуке такође је одличан десерт за пацијенте са целијакијом.

Глутен је присутан у пшеничном брашну и зато свако ко не може конзумирати глутен из своје прехране треба искључити све што садржи пшенично брашно, па овдје препоручујемо торту без глутена, коју је лако направити и укусно..

Састојци:

• 5 органских јаја
• 2 јабуке, по могућности органске, коцкице
• 2 шоље смеђег шећера
• 1 шоља и по рижиног брашна
• 1/2 шоље кукурузног шкроба (кукурузни шкроб)
• 3 кашике екстра дјевичанског кокосовог уља
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика млевеног цимета
• 1 прстохват соли

Припрема:

Умутите јаја у електричној миксери око 5 минута. Додајте кокосово уље и смеђи шећер и наставите да туку. Додајте пиринчано брашно, кукурузни скроб, квас, сол и цимет у праху и посолите. Тесто излијте на лим за печење намазан кокосовим уљем, поспите насјецканом јабуком, можете посипати шећером и циметом и затим пеците у средњој рерни претходно загрејаној на 180º око 30 минута или док не поприми златно браон боју.

Дијета без глутена може донијети користи чак и онима који немају целијакију јер може помоћи у побољшању рада цријева. Ево неколико савета за исхрану без глутена:

Храна без глутена: како то учинити

Ако су вам се те информације свиделе, прочитајте и:

• Храна која садржи глутен
• Храна без глутена
• Рецепти за целијакију