5 разлога јести мање црвеног меса

Црвено месо може проузроковати здравствене проблеме попут повећаних стопа срчаних болести и рака, посебно ако се конзумира у вишку.

Поред меса крава, оваца и свиња, масно месо као сланина и кобасице попут кобасица, кобасица и салама, такође узрокују важну штету здрављу, а пошто садрже много конзерванса, на крају постају још горе од једноставног црвеног меса.

Следи 5 разлога за не црвено месо у више од 3 оброка недељно.

1. Повећава ризик од срчаних болести

Пошто садржи велике количине масти, велика потрошња црвеног меса повећава ризик од срчаних болести, попут срчаног удара и високог крвног притиска. Чак и уз уклањање вишка масноће из меса, и даље ће имати пуно масти између мишићних влакана, што је штетно за здравље..

Што је лакше кухати, више масти има месо, а треба дати предност резовима са мање масноће, попут паткица, прса, мишића и филета мигнон..

2. Повећава холестерол

Поред тога што је богато масноћама, црвено месо је богато и засићеним масноћама, које су одговорне за повећање холестерола у организму. Високи холестерол узрокује накупљање више масти у крвним судовима, изазивајући атеросклерозу, што је зачепљење судова. Откријте митове и истину о црвеном и белом месу.

3. Повећава киселост крви

Конзумирање црвеног меса крв чини киселијом, а да би надокнадио то тело троши више калцијума, гвожђа и магнезијума, важних минерала који би требало да се користе за стварање костију и хормона или за детоксикацију тела.

4. Повећава ризик од рака

Вишак црвеног меса, посебно када га прати мала потрошња воћа, поврћа и интегралних житарица, повећава ризик од рака црева, желуца, ждрела, ректума, дојке и простате.

То је зато што ова врста меса повећава упалу у цревима, посебно прерађено месо попут сланине, кобасице и кобасице, погодујући променама у ћелијама које могу изазвати рак. Погледајте од чега се прави кобасица и 6 осталих намирница које нису оно што изгледају.

5. Повећава отпорност на антибиотике

Људи на крају конзумирају више антибиотика посредно из меса, јер се ти лекови дају животињама како би се осигурало да се не разболе и производе месо мањег квалитета, уз то да избегну додатне трошкове лечења животиња.

Ово прекомерно конзумирање лекова ствара отпорност на антибиотике, што отежава ефикасно лечење када се појаве болести. Поред тога, честа употреба антибиотика може подстаћи појаву отпорнијих бактерија код животиња, стварајући ризик од контаминације за људе..

Како јести црвено месо без штете здрављу

Да бисте избегли штету месу, требало би да једете рибу и бело месо, користећи црвено месо само 3 пута недељно. Такође је важно што је више могуће ограничити конзумацију сланине, кобасица, кобасица и салама, јер су оне најштетније за здравље..

Уз то, треба дати предност конзумирању органског меса у којем се животиње узгајају слободно и без употребе лекова, а такође је важно повећати унос воћа, поврћа и интегралних житарица, које представљају храну богату антиоксидансима и штите организам против рака и кардиоваскуларних болести.

Да бисте побољшали висок холестерол и гихт, погледајте зашто не бисмо јели јетру.