Корист за киви за здравље и како се припремити

Киви је слатко и кисело воће које има велику храњиву вредност, јер је богато и нутријентима попут витамина Ц и К, калијума, фолатима и влакнима, осим што садржи мало калорија. Из тог разлога је одличан за одржавање рада црева и повећање осећаја ситости.

Поред тога, редовно конзумирање овог воћа може бити корисно за лечење разних болести, попут астме, на пример, јер његова биоактивна једињења, попут антиоксиданата и флавоноида, помажу у смањењу хроничне упале дисајних путева и оксидативног стреса. , који су извор ове болести.

Предности кивија

Поред тога што вам помажу у губитку килограма, кивији имају и друге важне предности, као што су:

• Избегавајте затвор, јер је то воће богато влакнима, углавном пектином, који помаже не само олакшати кретање црева, делујући као природни лаксатив, већ и регулисати цревну флору, делујући као пробиотик;
• Побољшава респираторну функцију код особа са астмом, јер је богата витамином Ц, и требало би да једете 1 до 2 пута недељно;
• Доприноси за регулисање крвног притиска, смањење задржавања течности и ризик од срчаног удара, јер осим што је богата водом, што погодује елиминацији вишка течности у урину, такође је и воће богато калијумом и другим минералима, који помажу у одржавању притиска под контролом;
• Нижи холестерол, због садржаја влакана и антиоксиданата, због којих плод има дејство за смањивање масти;
• Спречавају стварање угрушака, јер је богата витамином К, који има антикоагулантно дејство и помаже да се разређује крв, на пример смањујући ризик од претрпљеног можданог удара;
• Повећајте одбрамбене снаге организма, јер је воће богато витамином Ц који доприноси здравом имунолошком систему;
• Смањите ризик од рака дебелог црева, јер је богата антиоксидансима и влакнима, који помажу у смањењу оштећења ћелија проузрокованих слободним радикалима;

Уз то, киви је воће богато актинидином, ензимом који помаже у варењу већине протеина, осим што садржи растворљива влакна, која побољшавају пробавни процес.

Прехрамбени састав кивија

Следећа табела приказује храњиви састав за 100 г кивија:

У којој количини га треба конзумирати

Права количина кивија да добије све предности и изгуби килограм је 1 просечна јединица дневно. Међутим, да би смршали, киви мора бити праћен дијетом ниске калорије која има контролу шећера и масти.

Студија је показала да конзумирање 3 јединице кивија дневно доприноси снижавању крвног притиска. У случају астме препоручује се конзумирање овог воћа или другог воћа богатог витамином Ц, 1 до 2 пута недељно.

Лагани рецепти са кивијем

Како бисте најбоље искористили киви на дневној бази, ево два укусна рецепта с мало калорија. 

1. Киви сок са крушком

Овај сок је укусан и има мало калорија, што га чини, на пример, одличном опцијом за јутарњу ужину.

Састојци

• 2 кивис;
• 2 крушке или зелене јабуке;
• 1/2 чаше воде или воде од кокоса.

Припрема

Умутите све састојке у блендеру и узимајте одмах након тога, најбоље без заслађивања. Овај сок треба пити одмах након његове припреме да воће не оксидује или не изгуби својства.

2. Киви штапићи са чоколадом

Ово је добар рецепт за десерт, све док је употребљена чоколада мало горка.

Састојци:

• 5 кивис;
• 1 чоколада са 70% какаа.

Припрема:

Огулите и нарежите киви, отопите чоколадну корицу у воденој купељи и натопите сваку кришку кивија у чоколаду, користећи на пример ражњиће за роштиљ.

На крају, однесите у фрижидер да се охлади и послужите сладолед. Други начин припреме овог рецепта је да ставите неколико кришки на скеле, а затим их пошкропите са мало тамне дијеталне чоколаде.