Да ли је пијење сојиног млека лоше?
Прекомерна конзумација сојиног млека може бити штетна за здравље јер може ометати апсорпцију минерала и аминокиселина, а садржи и фитоестрогене који могу изменити функцију штитне жлезде.
Међутим, ове штете могу се умањити ако конзумирање сојиног млека није претерано, јер сојино млеко може донети здравствене користи садржећи мање калорија у поређењу са крављим млеком и добром количином белог протеина и малом количином холестерол, на пример, користан у дијетама за мршављење.
Стога, испијање 1 чаше сојиног млијека дневно углавном није штетно за здравље, јер је корисно за оне који желе смршавјети. Сојино млеко може бити алтернатива млеку за оне који имају интолеранцију на лактозу, али његова употреба се не препоручује деци и особама са дијагнозом хипотиреозе и анемије.
Ово упутство се примењује и на друга соја на бази соје, попут јогурта.
Бебе могу пити сојино млеко?
Питање сојиног млека које штети бебама је контроверзно, и сложеније је да се сојино млеко нуди деци од 3 године старости и никад као замена за кравље млеко, већ као додатак прехрани, јер чак чак и деца која пате од алергије на кравље млеко могу имати потешкоћа у варењу сојиног млека.
Сојино млеко треба понудити беби само када педијатар укаже, а у случају алергије на млечне протеине или чак у присуству лактозне нетолеранције, на тржишту постоје добре алтернативе поред сојиног млека које обучени здравствени радник може Водич према дететовим потребама.
Храњиве информације за сојино млијеко
Сојино млеко има, у просеку, следећи нутритивни састав на сваких 225 мл:
Хранљиви састојци | Количина: | Хранљиви састојци | Количина: |
Енергија | 96 кцал | Калијум | 325 мг |
Протеини | 7 г | Витамин Б2 (рибофлавин) | 0,161 мг |
Укупно масти | 7 г | Витамин Б3 (ниацин) | 0,34 мг |
Засићене масти | 0,5 г | Витамин Б5 (пантотенска киселина) | 0,11 мг |
Незасићене масти | 0,75 г | Витамин Б6 | 0,11 мг |
Полисане масти | 1,2 г | Фолна киселина (витамин Б9) | 3,45 мцг |
Угљикохидрати | 5 г | Витамин А | 6,9 мцг |
Влакна | 3 мг | Витамин Е | 0,23 мг |
Изофлавони | 21 мг | Селен | 3 мцг |
Калцијум | 9 мг | Манган | 0,4 мг |
Гвожђе | 1,5 мг | Бакар | 0,28 мг |
Магнезијум | 44 мг | Цинк | 0,53 мг |
Фосфор | 113 мг | Натријум | 28 мг |
Стога се саветује да се конзумирање сојиног млека или сока, као и друге хране на бази соје, креира у умјерености, и то само једном дневно, тако да то није једини начин замјене хране богате дијеталним мастима. . Остале здраве замене за кравље млеко су овсено пиринчано млеко и бадемово млеко, које се могу купити у супермаркетима, али се могу припремити и код куће.
Откријте здравствене користи сојиног млека.