Витамин Б12 (кобаламин)
Витамин Б12, такође назван кобаламин, је витамин Б-комплекса, неопходан за здравље крви и нервног система. Овај витамин се лако налази у уобичајеној храни као што су јаја или кравље млеко, али суплементација ће можда бити потребна у случају пацијената са синдромом малапсорпције, на пример. Витамин Б12 може да пропише лекар у облику витамина Б12 који се убризгава.
За шта се састоји витамин Б12?
Витамин Б12 користи се за формирање крвних ћелија заједно са фолном киселином.
Када је конзумација хране богате витамином Б12 мала, што се нарочито дешава код вегетаријанаца, потребно је узимати дијететски додатак витамину Б12 ради спречавања пернициозне анемије и других компликација, попут можданог удара и срчаних болести. Овај рецепт увек треба да уради лекар специјалиста, попут гастроентеролога или хематолога.
Где пронаћи витамин Б12
Витамин Б12 се налази у већим количинама у животињским намирницама попут млечних производа, меса, јетре, рибе и јаја.
Листа намирница богатих витамином Б12:
- Оистер
- Јетра
- Месо уопште
- Јаја
- Млеко
- Пивски квас
- Обогаћене житарице
Недостатак витамина Б12
Мањак витамина Б12 је редак, а вегетаријанци су група која је у највећој опасности да развију недостатак овог витамина, јер се он налази само у намирницама животињског порекла. Мањак Б12 се такође може јавити код особа са пробавним проблемима као што је синдром малабсорпције или недостатак секреције стомака, као и код пацијената са хипотиреозом.
Почетни симптоми недостатка витамина Б12 укључују:
- умор, недостатак енергије или вртоглавица приликом устајања или труда;
- недостатак концентрације;
- меморија и пажња:
- трнце у ногама.
Затим, долази до погоршања недостатка, генерирајући мегалобластична анемија или пернициозна анемија, карактерише хиперактивност коштане сржи и ненормалне крвне ћелије у крви. Овде погледајте све симптоме недостатка овог витамина.
Ниво витамина Б12 процењује се крвним тестом, а недостатак витамина Б12 разматра се када су вредности витамина Б12 испод 150 пг / мЛ у том тесту..
Превише витамина Б12
Вишак витамина Б12 ретко је јер тело лако елиминише витамин Б12 путем урина или зноја, ако га има у великим количинама у организму. А када та акумулација постоји, симптоми могу бити алергијске реакције или повећан ризик од инфекције, јер се слезина може повећати и одбрамбене ћелије тела могу изгубити функцију.
Додаци витамину Б12
Додаци витамина Б12 могу бити потребни особама којима недостаје витамина Б12 у крви што је доказано тестовима крви. Може се конзумирати у свом природном облику, повећањем конзумације хране богате витамином Б12, или у синтетичком облику, у облику таблета, раствора, сирупа или ињекционих средстава за време које одреди лекар.
Референтни унос витамина Б12 код здравих одраслих је 2,4 мцг. Препорука се лако испуни са 100 г лососа и у великој мери премашује 100 г бифтека са говеђом јетром.
