Лецхе Користи, врсте и хранљиве материје
Храна је веома комплетан извор енергије, протеина и масти, као и богата је другим хранљивим материјама попут калцијума, магнезијума, селена и другим витаминима који су веома важни за раст деце и спречавање здравствених проблема, као што су на пример, остеопороза.
Леш варира у зависности од облика производње, а осим лецхе де ваца, постоје и биљна пића која су позната и као "лецхес вегеталес", која се справљају од новца, на пример соје и бадема, на пример.
Лецхе користи
Редовна конзумација крављег млека, млека које и даље има своју природну масноћу, пружа следеће здравствене користи:
Превенција остеопорозе и одржавање здравог здравља, јер су богати калцијумом, фосфором, магнезијумом, манганом, цинком и витамином Д;
Повољни раст мишића, јер су богати протеинима;
Побољшавање цревне флоре, садржавањем олигосахарида, хранљивих материја које у организму троше корисне бактерије;
Побољшајте функционисање нервног система, јер су богати витаминима комплекса Б и Омега-3;
Помозите у контроли високог крвног притиска и смањите ризик од срчаног удара, јер су богати аминокиселинама са антихипертензивним својствима.
У кревету ће се налазити витамини А, Е, К и Д, који су присутни у масти кревета. У случају полу обраног и обраног млијека произвођачи су обогатили млијеко, све док оно садржи ове витамине, оно остаје.
У случају обраног крављег млека, јер садржи мање калорија, одлично је за оне људе који имају вишак килограма и за људе који пате од дијабетеса, због чињенице да је богато протеинима и садржи мање калорија..
Надаље, важно је запамтити да дјеца, млађа од 1 године, упркос предностима не смију конзумирати кравље млијеко..
Врсте Лецхе де Ваца
Кравље млеко се може класификовати према његовом садржају масти, то би могло бити: ми разумемо комплетно где се одржава маст, што наравно садржи, садржи 3,25% масти; полу-обрано или полу-обрано када се уклања део масти, који садржи око 1% масти и и; обрано или декретирано, када индустрија уклања сву масноћу из млека, која садржи 0,5%.
Поред тога, према процесу производње расадника, класификује се на следећи начин:
Чиста или природна крављи лук: она је крава која се повлачи из краве и иде директно у потрошачку кућу, без икаквог индустријског процеса;
Пастеризовани леш: То је оно које је подвргнуто благо загревању од 63 ° Ц током 30 минута или 72 ° Ц током 15 секунди, са циљем да се елиминишу бактерије. Ова пијавица мора бити у хладњаку.
Лецхе УХТ: Познато је да је дугог трајања, због чега се подвргава термичкој обради обично у распону између 135 до 150 ° Ц у трајању од 2 до 10 секунди како би се елиминирале бактерије. Ову врсту пијавице не треба хладити пре отварања.
Лецхе ен хоботница: добија се дехидрацијом млека ентера. Индустрија уклања сву воду из течне купељи, добијајући хоботницу која се може реконституисати и поново додаје воду.
Све ове школе, осим природног крављег млека, налазе се у супермаркетима у различитим верзијама, полу-обрано и обрано.
Храњиве информације о беби
Следећа табела пружа податке о исхрани за 100 мл сваке врсте лешина:
Компоненте | Лецхе ентера (100 мл) | Обрано млеко (100 мл) |
Енергија | 60 кцал | 42 кцал |
Протеини | 3 г | 3 г |
Грасас | 3 г | 1 г |
Угљикохидрати | 5 г | 5 г |
Витамин А | 31 мцг | 59 мцг |
Витамин Б1 | 0,04 мг | 0,04 мг |
Витамин Б2 | 0,36 мг | 0,17 мг |
Содио | 49 мг | 50 мг |
Цалцио | 120 мг | 223 мг |
Потасио | 152 мг | 156 мг |
Фосфор | 93 мг | 96 мг |
Неки људи могу имати потешкоћа у варењу лактозе, која је бебин угљени хидрат, и дијагностицирана је нетолеранција на лактозу. Сазнајте више о нетолеранцији на лактозу.
Поврће пијавица
"Поврће пијавица" имало је сличан изглед као пијавица, међутим звук је био блокиран, иако су се звала биљна пића. Ова пића се користе за замену крављег млека, углавном људи који покушавају смршавјети, што трпи неке здравствене проблеме, на пример, алергију на протеине крављег млека..
Међутим, важно је напоменути да свако од ових пића има своје храњиве састојке и користи и није слично карактеристикама крављег млека..
Пиће од поврћа прави се од дробљења зрна, попут соје, пиринча, бадема, марасона и пистација са водом, поред поврћа од кокосовог ораха. Стога, да бисте припремили расадник бадема, на пример, хлеб од бадема морате лиценцирати водом тибије и после лепљења добити храњиво пиће.